31 janvier 2007
Chaussons au chèvre et à la courgette
Pour ces chaussons j'ai pris la recette de mon gratin préféré de chèvre aux courgettes et franchement je ne regrette pas car c'est un vrai délice et même bébé on a mangé si si!!
Ingrédients:
1 pâte feuilletée toute prête (naaaaaaaa !!)
1 oignon
2 courgettes
2 gousses d'ail
4 c.à.s de fromage blanc
1/2 buchette de chèvre
basilic
sel et poivre
1 jaune d'oeuf
Préparation:
Peler et émincer finement l'oignon.
Laver les courgettes et couper-les en rondelles ou demi-rondelles.
Dans une sauteuse, faire fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajouter les
courgettes.
Saler, ajouter les gousses d'ail pelées et écrassées et laisser cuire quelques
minutes sur feu doux, pour faire fondre légèrement les courgettes. Ajouter le fromage blanc, le chèvre en petits morceaux, le basilic finement ciselé,
mélanger bien.
A l'aide d'un emporte pièce, découper des cercles dans la pâte feuilletée, garnir les du mélange; chèvre-courgette, et plier les en deux pour former des petits chaussons. Dorer les avec le jaune d'oeuf.
Enfourner environ 20 mn th 6 ou jusqu'a ce qu'ils soient dorés.
Servir chaud ou tiède.
Commentaires
Ta recette me semble bien sympa, moi qui adore le chèvre, ça me tente bien!
Tu sais dès que je vois le mot chèvre j' accours
et bien!!!
ça doit être décicieux ta recette!! bises micky
haaaaa oui que ca à l'air bon!
Je prends enfin le temps de venir sur ton blog ! Pour découvrir quoi ! Une recette simple et rapide comme j'aime ! Génial ! Je me pose la question d'acheter le moule qui permet de faire des chaussons, tu utilises çà ou tu fais à la main ? Un grand merci pour tes nombreux messages sur mon blog.
cuisine pop: j'ai essayé d'utiliser le moule a chaussons mais franchement c'est pas c'est pas terrible , je regrette cet achat inutile c'est plus facile à la main.
sympas ces petits chaussons...
Courgettes et chèvre, j'adore!
je morderais bien aussi ces bon chaussons...!
Il me semble que j'ai tous les ingrédients sous la main... pour tester rapidement... Bisous, Marie
Miam miam!! ça a l'air délicieux!!
humm j'adore ces petis chaussons
ps : ta fille est troop troop mimi !
Voilà un pti frichti comme je les aime j'adore tous les ingrédients!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=161442&pid=3862591
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
