15 février 2007
Madeleines aux olives
Je me suis inspirée de la recette des muffins aux olives noires sur ôdélices pour faire ces petites madeleines qui sont vraiment superbes et légères!
Ingrédients:
pour 18 madeleines
180 g de farine
1 oeuf
125 g de fromage blanc
1 c.à.s de parmesan
1 levure chimique
3 c.à.s d'huile d'olive
herbes de provence
sel, poivre
colorant
100 g d'olives vertes dénoyautées
Préparation:
Mélanger l'oeuf, l'huile, les fromages et les épices.
tamiser la levure et la farine, incorporer la sans insister au mélange à base d'oeuf, ajouter les olives coupées en rondelles.
Verser dans un moule à madeleines et cuire dans un four préchauffé à 180° c.
Commentaires
Mignonnes comme tout, ces petites madeleines ! Parfaites pour un pique-nique printanier !
Bises
Hélène
Succès garanti à l'apéritif!
Il y en a qui ont des envies de pique-niquer on dirait.
C'est une bonne idée de donner la forme d'un gâteau sucré et de le faire en salé...
A+
Maud ;-)
Http://Www.a-la-louche.com
J'en veux.
C'est génial pour l'apéro çà ! Et franchement, c'est beaucoup plus sain !
Au passage, merci pour tous tes petits commentaires. :-)
J'aime les madeleines, rien que pour la forme toute douce!
L'idée est original, car moi je suis trop basic, les miennes sont toujours sucré!
toujours partante pour ces petites fantaisies ! mais dis moi quel colorant as tu utilisé ?
c'est vrai qu'elles sont très jolies! belle idée!
Miam
elles sont bien dorées tes madeleines et j'aime bien l'association des ingrédients
Merci pour la recette ;)
Elles sont bien jolies ces madeleines.
MMMMHHH! Miam miam, j'adore les madeleines!! Je t'en piquerai bien une en passant!
Sympa pour l'apéro!
C'est une belle idée pour l'apéritif les madeleines salées... Elles sont très jolies!
Les madeleines salées, c'est une chouette idée!
waaooouuwww!!
ils sontsuperbes tes muffins!! biiises micky
J'allais justement publié ces jours ci une recette de madeleines aux olives noires et anchois, un peu comme ta recette :-)
Elles sont très jolies, j'aime bien l'idée !
Tellement belles, ces madeleines.
sympa tes madeleines....pour l'apéro... c'est gagner d'avance
à essayer d'urgence!!!! surtout si je peux congeler et apporter au boulot... Merci.
Salut,
Ta photo m'a franchement convaincue d'essayer la recette. Je redoutais d'avoir des madeleines sans bosse si je les fais version salée. Elles sont bien belles, les tiennes. Adjugé!
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