Mâche à l'avocat et au saumon fumé

J'ai fais cette salade avec ce que j'avais sous la main, pour accompagner mon cake complet et c'était simplement délicieux!

Ingrédients:
Pour 2 personnes:
Mâche
1avocat en lamelles
3 belles tranches de saumon fumé en lamelles
1 pamplemousse éplucher et couper à vif
Feta
1 échalote
Quelques olives noires qui s'ennuyaient

Pour la vinaigrette:
Huile d'olive
1 c.à.c de motarde
1 c.à.s de jus de citron
Aneth
1/2 gousse d'ail écrasée
Gomasio

Mettre tous les ingrédients dans saladier, arroser de vinaigrette, mélanger et déguster!

Dis donc, j'en poste des salades!! pas la peine de préciser que J'ADORE LES SALADES;-)

Comments

[pascaloue]

merci léonine pour tes petits commentaires sympathiques depuis le début de mon blog ;
au fait ta salade n'est pas mal du tout, je la note toute de suite.
à bientôt

[Marie Cuisine]

Une salade comme on les aime, et qui passa à toutes les saisons. Bisous, Marie

[lacath]

sympa, l'idée de la feta dans une salade de ce genre! Je n'y aurais jamais pensé toute seule!

[izou]

Il y a tout ce que j'aime dans ta salade(sauf la vinaigrette),j'ai hâte de l'esaayer.

[Chantal33]

En ce moment, j'ai envie de salades pour équilibrer un peu mes derniers excès...je retiens ta recette!