11 avril 2007
Terrine de petits pois au surimi
Le surimi est un poisson hein? C'est pour ça que je l'aime, même si je n'en consomme pas beaucoup. Bref, je fais souvent cette terrine avec de la dinde et de la courgette, mais comme j'en avais pas, je l'ai remplacé par des petits pois et du surimi congelés, merci "Mr Picard". Avec un coulis de tomate ou même sans, c'est vraiment délicieux.
Ingrédients:
200 g de surimi
200 g de petits pois
100 g de parmesan râpé
1 boule de mozarella
4 oeufs
20 cl de lait concentré non sucré
60 g de maîzena
sel et poivre
Ciboulette, persil
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et verser la préparation dans un moule a cake beurré (si pas en silicone).
Cuire à four chaud th7 pendant 45 min.
Servir tiède ou froide.
P.s: D'habitude les légumes et les herbes ne flottent pas.
Commentaires
Hum, terrine très appétissante!
j'adore et en plus ta photo est magnifique! on a envie de prendre une tranche...d'ailleurs j'en prends une en passant et la recette avec...bizz
je trouve cette recette vraiment originale!! ca me tente+++++++ merci beaucoup!!
c'est superbe!!
Je viens de decouvrir ton blog et je trouve ta cuisine bien creative. Mais je dois avouer une chose, c'est que la star, l'unique star du blog c'est ta fille. Elle est adorable!
Elle est très belle cette terrine ! Quelle jolie association de couleurs !
Surimi
Ah! je ne connais pas ce poisson, j'aime bien les poissons comme le tilapia pour sa chaire dodu! Mais ta recette est superbe comme toujours!
jolie terrine!très jolies couleurs!
waaooouuwww!!
elle est superbe!! biiises micky
de belles couleurs et très appétissante
C'est tout frais, c'est vraiment de saison!
Elodie Joy
bien frais tout ça !
tout comme Rose, ce que je regarde en premier en ouvrant ton blog c'est ton avatar lol mais bon la terrine n'est pas mal aussi lol tu avais raison on est dans le surimi en ce moment ;-)
Une terrine toute fraîche avec des couleurs superbes!Je ne suis pas une "accro" du surimi, mais tu finirais par me convaincre!
mmm très printanier comme recette, j'adore!!
audrey
Très jolie cette terrine printanière !
frais, beau, et sans doute bien bon je note pour les brunch de cet été...
Le, surimi, c'est vraiment pas mon truc!
çà doit être léger à souhait... j'adore !
hou qu'elle est belle ta terrine ! J'adore le surimi ! j'ai jamais essayé sous cette forme !
c'est joli les petits pois en lévitation, alors il faut faire exactemet comme tu dis pour obtenir ces tranches toutes différentes? C'est frais!
J'adore les terrines bien fraîches et colorées et la tienne me fait bien envie!
très appétissante cette terrine !
Appétissante et très belle ta terrine
Du poisson? Des restes de poisson, plutôt... Pas grave, j'aime bien quand même! Sympathique ta terrine!
Très jolie. J'aime beaucoup ce style de terrine. C'est frais et léger !
Elle est trop belle ta terrine ! Tu m'en gardes une petite tranche ? Merci pour cette recette, je la mets bien vite de côté.
Bisous
Moi aussi je la mets de côté il manque le lait concentré ou bien je peux le remplacer par autre chose?
en tout cas ça sent le printemps depuis quelques temps sur ton joli blog et ça donne du pep's
je te fais une bizzz
jolie!!!
Chouette terrine!!!! Plein de belles couleurs...!Miammmm....
Elle est excellente cette photo : elle fait un peu "Cuisine du futur", mais c'est ce qui fait son charme!
hummm
c trés appétissant tt ça , en passant ta fille est trop mimi macha Allah , bises à vous deux
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