Autour d'un plat

Cuisine d'ici, d'ailleurs et de tous les jours

12 avril 2007

Cake à l'huile d'olive et aux trois chocolats

En faisant mes courses, j'ai eu une énorme envie de chocolat, vous savez celle qui vous pousse à arriver à la caisse qu'avec le code barre. Après avoir goûter à une boîte de Nestlé, la qualité n'était pas au RDV. Mais je n'allai pas laisser la boîte entamée comme le font beaucoup et bien-sûr j'ai pris cette jolie boîte. Arrivée à la maison je ne savais quoi faire de ce chocolat. Afin de répondre à une demande pressante de cake au chocolat de la part de MR léonine, j'ai tenté ce cake avec ces bonbons au chocolat.

P4110064_ttP4110009_tt

Ingrédients:

200 g de farine
1 levure chimique
60 g de cassonade
3 oeufs
5 c.à.s d'huile d'olive
200 g de chocolat (noir, blanc, au lait)
50 ml de lait

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients.
Faire chauffer le lait et ajouter le chocolat pour le faire fondre. Ajouter au 1 er mélange.
Cuire 40 min dans le four chaud th 6/7
.

P4110003_ttP4110006_tt

Heureusement le goût était au RDV cette fois et il est vraiment moelleux à souhait. Le goût de l'huile d'olive est vraiment présent car j'ai utilisé de l'huile d'olive de Tunisie que des amis ont eu la gentillesse de nous emmener.

Posté par leonine19 à 17:04 - Gâteaux et biscuits - Commentaires [32] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1