Mousse légère au Toblerone pour parents désespérés
Ces derniers jours notre petite puce nous rend le sommeil impossible. Dès qu'on l'a met au lit, elle se relève, joue ou pleure jusqu'a ce qu'elle s'endore n'importe comment, biensûr on veille sur elle pour l'allonger, mais ça ne dure pas longtemps. Ses réveils nocturnes sont très réguliers, et le matin elle est debout à 6h. Je vous laisse imaginé la tête qu'on fait durant la journée, mon homme et moi alors que pupuce à la pêche. C'est bien pour ça qu'on a besoin de réconfort. On attendant que la crise de ce 13 ème mois passe on a dégusté cette mousse, les photos parlent d'elles mêmes.
Pour 2 personnes
Faire fondre 50 g de chocolat noir à 75 %, et 50 g de Toblerone.
Battre 3 blanc d'oeufs en neige, et ajouter les chocolats fondus.
Réfrigérer de préférence jusqu'au lendemain.
P.S: Attendre le lendemain pour déguster cette mousse était vraiment une rude épreuve, et nos réveils réguliers ont rendu la tâche plus difficile, même dans la nuit on y pensait.
Le toblerone est trop sucré à mon gout, grâce au chocolat à 75 % la mousse était sucrée juste ce qu'il faut.