20 avril 2007
Yaourt mangue miel coco
Mixer une mangue bien mûre déposer 1 c.à.s dans chaque pot de yaourt. Mélanger 1 yaourt nature, 10 ml de lait de coco, 1 c.à.s de miel (ou plus si la mangue n'est pas assez sucrée) et un petit peu moins d'un litre de lait entier.
Remplir les pots, les déposer dans la yaourtière environ 10 h.
Réfrigérer avant de déguster.
Mousse légère au Toblerone pour parents désespérés
Ces derniers jours notre petite puce nous rend le
sommeil impossible. Dès qu'on l'a met au lit, elle se relève, joue ou
pleure jusqu'a ce qu'elle s'endore n'importe comment, biensûr on veille
sur elle pour l'allonger, mais ça ne dure pas longtemps. Ses réveils
nocturnes sont très réguliers, et le matin elle est debout à 6h. Je
vous laisse imaginé la tête qu'on fait durant la journée, mon homme et
moi alors que pupuce à la pêche. C'est bien pour ça qu'on a besoin de réconfort. On attendant que
la crise de ce 13 ème mois de notre petit monstre coeur passe on a déguster cette
mousse, les photos parlent d'elles mêmes.
Pour 2 personnes
Faire fondre 50 g de chocolat noir à 75 %, et 50 g de Toblerone.
Battre 3 blanc d'oeufs en neige, et ajouter les chocolats fondus.
Réfrigérer de préférence jusqu'au lendemain.
P.S: Attendre le lendemain pour déguster cette mousse était vraiment une rude épreuve, et nos réveils réguliers ont rendu la tâche plus difficile, même dans la nuit on y pensait.
Le toblerone est trop sucré à mon gout, grâce au chocolat à 75 % la mousse était sucrée juste ce qu'il faut.
