26 avril 2007
Crème chocolat à la cassonade
Du chocolat, encore du chocolat, et toujours du chocolat! L'autre jour à la bibliothèque, je devais rendre une tonne de livres, mais comme il y'avait une queue interminable, j'en ai profité pour feuilleté le dernier n° de "Saveurs" entièrement consacré au chocolat. J'ai fini par sortir mon agenda pour noter 2 recettes qui m'ont plu, et voilà. J'ai commencé par cette crème qui est comment dire? SOMPTUEUUUUSE!
Pour 2 gourmands:
Faire fondre au bain marie 100 g de chocolat (75 % pour moi), 40 g de cassonade (20 g pour moi), et 1 c.à.c de miel à feu très doux en remuant sans cesse. Ajouter 10 cl de crème liquide peu à peu.
Dans un bol, mélanger 1/2 c.à.c de maïzena, 1 pincée de vanille et 1 pincée de cannelle. Délayer peu à peu avec 5 cl de crème liquide et verser le mélange sur le chocolat .
Continuer la cuisson jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et répartir dans 2 verres.
Réfrigérer 3 h .
Commentaires
Je plongerais bien ma petite cuillère dedans!
Une belle crème onctueuse à souhait!
Tu sais comment t'occuper quand il y a du monde...ta crème a l'air extra !
Ta crème a l'air terrible!!!
whaou!
elles ont l'air très onctueuses!
Tu me donnes envie de chocolat...La texture a l'air parfaite!
Ouaaah Léo, j'craque totalement là pour cette crème... je viens d'imprimer ! merci pour cette perle :)
Bises à toi !
Je vois que tu es dans une période "entremets", pour notre plus grand plaisir car ils sont tous aussi tentants les uns que les autres.
quelle merveille!!! incroyable....!
J'ai bien fait de revenir. Ca a l'air vraiment bon!
j'ai qu'un seul mot qui me viens en tete: miam!
Elles sont terriblement tentantes ces petites crèmes, je garde la recette, merci !
le chocolat je ne m'en lasse pas! superbe tes crèmes!
Miam miam, j'adore le chocolat
quelle texture! splendide!!!!
quelle superbe crème!! bises micky
Tes crèmes sont onctueuses, hummm !
Quand arrêteras-tu
de me faire baver d'envie. ça allonge ma liste des recettes à tester, en plus ! Moi, je crois que celle-là ne va attendre que jusqu'à ce soir. C'est trop tentant.
Gros bisous
Chris
Oh je crois que l'achat d'un nouveau maillot de bains va attendre!!
la photo montre que ta crème à l'air super onctueuse!!!
Ouf ca remarche chez moi miam tu me donne envie
Bises
tiens voila une recette qu'il me faudra tester elle me parait troooop bonne
Rhoooolalala!!! Mais qu'est-ce que'elle a l'air bonne!!! Je peux pas suivre, faut déjà que je finisse mon riz au lait!!!!
Mais quel délice!
Ohlala, mais c'est indecent tellement ces cremes ont l'air bonnes! Je note, toujours se balader avec son agenda et un crayon sur soi!
mmmmm, je fonds avec cette belle crème..
Tes photos sont un suplice pour le régime que je reprend mes franchement bravo parce que ta recette me met l'eau à la bouche.
Delphine
C'est une très bonne idée ! Ca a l'air excellent !
comme c'est alléchant ces petites crèmes... c'est moi aujourd'hui qui t'en pique une
Il ne t'en resterait pas un petit peu?! j'en prendrai bien aussi!!!!
la texture a l'air extra! très appétissante!!
Huuum quelles délicieuses petites crèmes!!!!J'adore!
tu es terrible ; tu nous fais saliver avec ces bonnes photos ........
Elle a l'air délicieuse, je sens que je vais bientot la tester.
Hmmmmmmmmmmm! tes photos sont un supplice!
Cette crème m'à l'air onctueuse à souhait, elle doit être irresistible!!
La texture de ta crème est superbe !
Aussitôt vues aussitôt faites!
C'était délicieux!
Mmmmmm qu'est-ce que ça a l'air bon!!! Bravo pour cette superbe recette!
Whaouh quelle merveille !
Comme Samania aussiôt vu aussitôt faites ,elles sont en train de refroidir je te tiens au courant !!
Roh ! Tu m'étonnes que tu ais noté la recette, je pense que ça valait le coup !
mousse au chocolat
Avec cet engouement pour la mousse je viens de publier ma recette de mousse au chocolat. Y'a de l'électricité dans l'air c'est la fin de semaine!
bravo
oh lala! tu nous tortures avec tes photos!
Ca y'est, je l'ai faite ta fameuse crème au chocolat... et bien je ne suis pas déçue... et mon homme non plus... Un régal
ta crème si cremeuse me fait de l'oeil...
la cassonade
j ai beaucoup aime les recettes .mais des fois je trouve cassonade je ne sais pas ce que sait priere de bien vouloir m expliquerce que une cassonade
la cassonade
j ai beaucoup aime les recettes .mais des fois je trouve cassonade je ne sais pas ce que sait priere de bien vouloir m expliquerce que une cassonade
Coucou Léonine, je viens de tester cette recette et j'ai adoré, j'ai mis ma photo sur mon blog et un lien vers ta recette. Merci beaucoup
Bravo!!
Je viens juste de voir ce billet, tu me diras il vaut mieux tard que jamais...Je vais l'essayer et te tiendrai au courant! Merci :O)
Depuis le temps qu'elle me faisait de l'oeil, celle-là... La voilà testée, plus qu'approuvée, postée... bref, à elle la postérité. Merci de nous avoir à nouveau régalés... Bon WE!!!
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