28 avril 2007
Salade exotique
A chaque fois que je fais des salades, je ne les partage pas avec vous. Mais non je ne vous fais pas de cachoterie. Mais je me dis que des salades tous le monde sait les préparer et puis généralement ça se fait avec ce qu'on a sous la main. Mais quand une salade me plait vraiment parcequ'il y'a des ingrédients spéciaux et bien je la partage avec plaisir. c'est le cas pour cette salade exotique, qui de vue n'a rien de spécial mais la sauce avec le jus d'orange change tous et en plus elle a eu beaucoup de succés par ce temps de grosse chaleur.
Dans un saladier, mélanger des crevettes décortiquées, 1 avocat coupés en tranches et citronné,1 ananas en tranches.
Déposer de la roquette dans chaque plat, disposer par dessus le mélange précédent et parsemer de maïs en grains.
Préparer la sauce: Mélanger 2 c.à.s de ciboulette, 2 c.à.s d'huile d'olive, le jus d'une orange, poivre et gomasio.
Répartir cette sauce sur la salade, et déguster.
Source: Cuisine actuelle, modifié un p'ti chuiya avec les moyens du bord!
Yaourt à la grenadine, les derniers yaourts de ma défunte yaourtière
Si si elle est morte ma yaourtière. Imaginez je l'ai fais tomber 2 fois, la première fois elle n'a rien dit et m'a même fait de bons yaourts, mais la deuxième fois elle en a eu marre et bien elle les a fait les yaourts mais en même temps elle a fondu comme une bougie c'est magique, je me doutais qu'elle était morte ma yaourtière, snif, pendant qu'elle faisait les yaourts, car vous savez ça sentait comme du caoutchouc brûlé, vous voyez ce que je veux dire, et le matin quand j'ai voulu la faire bouger eh bien elle voulait pas, elle était collé au plan de travail.
Ils étaient bons les yaourts pourtant, mes derniers yaourts, arghhhhhhhhhhh!!
Imaginez je vais encore errer dans le rayon des yaourts trooooooooop sucrés du supermarché, mais c'est impossible après avoir goûter à mes propres yaourts, je préfère m'en passé. En attendant, on a ramené la bête au magasin, et elle partira en réparation mercredi mais je risque d'attendre longtemps! sniiiff!
Mélanger 1 yaourt nature, 1 litre de lait entier, et 8 c.à.s de sirop de grenadine (j'ai compté 1 c.s par pot)
Déposer dans la yaourtière en faisant attention a ne pas la faire tomber, et après 8 à 10 h, réfrigérer et déguster.
