18 mai 2007
Gâteau vanillé à la rhubarbe
Hier on a fêté le 14ème moisiversaire de notre pupuce. Et chaque mois on se pose la même question, on fera je ferai quoi comme gâteau, bah oui c'est qu'on décide à 2 mais c'est bien évidemment moi qui m'exécute avec grand plaisir. Et si j'écoutes mon homme et mon estomac, eh bien ça sera gâteau au chocolat tous les jours mois. Mais comme il me restait de la rhubarbe, on a j'ai pensé à un gâteau. On j'avais déjà ma petite idée, car j'avais repéré cette recette et me voilà entrain de préparer un gâteau que j'adopterai sans nul doute. Je l'ai juste alléger un peu en utilisant du lait fermenté ce qui m'a permit de mettre moitié moins de beurre. J'ai aussi ajouté de l'extrait de vanille liquide, qui a donné une petite note de plus au goût exceptionnel de ce gâteau facile et rapide à faire.
500 g de rhubarbe
3 oeufs
100 g de sucre brun80 g de beurre (40 g de beurre demi-sel pour moi)+100 ml de lait fermenté
150 g de farine semi-complète1 pincée de sel1 à 2 c.à.s d'extrait de vanille liquide
Eplucher la rhubarbe, la couper en tronçons et les saupoudrer de sucre. Laisser dégorger quelques heures au frais. je l'avais précuit auparavant donc j'ai zappé cette étape.
Mélanger les ingrédients de la pâte du gâteau.
Mélanger la rhubarbe et la pâte, verser le tout dans un moule à gâteau.
Cuire environ 35 min, th.6.
Commentaires
C'est une bonne idée de fêter les moisiversaire,
comme cela il y a une bonne raison pour faire un gâteau :o)
Vous avez dû vous régaler!
Miam..........
la texture de ce Gâteau à la rhubarbe est invitante!
superbe idée ce moisanniversaire pour la petite :-) et puis vouis avz eu enfion tu aus une bonne idée de fair eun gâteau à la rhubarbe, ça change.
Quel joli gâteau! Moi qui adore la rhubarbe ,je ne résiste pas!!
Bon moisiversaire à ta puce et bon week-end!
je vois que tu te familiarise bien avec la rhubarbe ;-)
ça a l'air bon !
J'avais également repéré cette recette ;-) 14 mois déjà, bon anniv à ta petite!
bon moisiversaire , je vois que ça existe chez toi aussi
il va falloir que je m'y mettes a faire des gateaux a la rhubarbe mais celle de mon jardin n'est pas jojo !
Bon anniversaire à ta puce.
Extra l'idée du lait fermenté pour alléger le tout. ce gâteau devait être bien goûteux
Et est-ce que la puce a aimé?
miam!!
Il a l'air délicieux ton gâteau, j'adore la rhubarbe!!
Faut vraiment que je teste la rhubarbe ... ca me tente
Joyeux mois'anniversaire à ta puce !
Une bonne idée que de faire ce gâteau à la rhubarbe, allégé qui plus est ! (ben oui faut bien aussi de temps en temps avec ce que l'on se permet)...
Bises
Super sympa ! ça change de la traditionelle tarte à la rhubarbe ! En tout cas moi j'adore ça et je voudrais bien gouter une petite part de ton gâteau !
Mmmmmm...Bonne idée ça!
Merci léonine pour ton commentaire . Ton gâteau est très tentant aussi.
Bises isabelle
Un bon gâteau de non-anniversaire ma chère !!!
J'en prends une part, s'il en reste !!
Biz
bien moelleux avec l'acidité de la rhubarbe, trop bon!
C'est une bonne idée !
Chaque moisiversaire, un gateau différent ? Et là elle goute à la rhubarbe, tu te poses là pour la découverte du goût à ta fille, plus facile à cet âge qu'à 4 ans ! La petite mange de tout, la grande mégotte souvent sur tout...
hé bien ,je vois que la rhubarbe est au top en ce moment
superbe gâteau, la petite a -t'elle apprécié????
Bon anniversaire à ta petite puce.
Quelle bonne idée ce gâteau à la rhubarbe, ce devait être frais, acidulé et délicieux.
J'ai mis ton blog dans mes préférés sur le mien.
Kalinka
quelle bonne idée ... bravo et bon anni à ta puce
Joyeux moisiversaire à ta p'tite puce! trés appétissant ton gâteau!
En voilà une jolie idée de fêter chaques mois de vie!!! Cette recette est sympa comme tout et la rubarbe doit donner un petit gout aigre que j'adore!
Elo
je suis toujours à la recherche de bonnes recettes de gateau à la rhubarbe! ta recette me plait follement!;o))
Je ne peux qu'approuver ton choix de la rhubarbe ;) (cf. mon blog lol)
Joyeux moisiversaire à ta puce avec un jour de retard ! Elle est à croquer :)
merci pour ce merveilleux gâteau, les photos parlent d'elle même!
je n'ai jamais cuisiné de rubharbe, il va falloir que je tente..
je dois avouer que je n'ai jamais fait de gâteau à la rhubarbe ; avec ton gâteau tu m'en as donné envie ;
Bonne moisiversaire....!!!!
la consistance a l'air fabuleuse!
huuuuum!! il doit être excellent!! biiises micky
J'ai découvert la rhubarbe au cours de ce week end et depuis je n'ai qu'une envie, en regoûter!!! Ce gâteau m'a l'air idéal
Alors là, c'est pour moi, car j'adore le petit goût acidulé de la rhubarbe et je n'ai pas assez de recette ! Merci
Hummm... j'ai FAIM !!! (encore une recette à tester). Biz
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