07 juillet 2007
Cake au pesto
En ce 07/07/07, je tiens à souhaiter un très joyeux anniversaire à mon cher frère qui est né le 07/07/77.
Ce cake, une fois qu'on a fait ou acheter du pesto est rapide à faire et accompagne très bien les petites salades d'été. Même moi qui suis pas trop fan du pesto au basilic j'ai beaucoup aimé et je le referai dès que possible!
Ingrédients:
180 g de farine complète
1 levure
3 oeufs
3 c.s d'huile d'olive
1 yaourt
10 cl de lait
40 g de pignons
4 c.s de pesto (pour ce cake, j'ai juste remplacé la roquette par du basilic)
sel et poivre
Préparartion:
Mélanger dans l'ordre tous les ingrédients, verser la préparartion dans un mouel à cake et parsemer de quelques pignons.
Enfourner pendant 40 min dans un four préchauffé th.6-7.
Laisser tiédir avant de déguster.
