20 juillet 2007
Quiche aux courgettes et à la vache qui rit
Après avoir feuilleter le dernier "Saveurs" et le dernier "Elle à table". J'ai autant été séduite par les recettes du premièr que déçue par celles du deuxième.
Et c'est le cas aussi des deux petits livrets qui accompagnent chaques magazines. Celui de "Saveurs" est remplie d'idées de recettes sympas alors que celui de "Elle à table" n'a rien de nouveau, en tout cas pour moi, puisque les recettes et les photos sont issues de la collection Marabout que je possède déjà!
Ceci dit, lili elle n'a pas été enchantée quand elle a essayé quelques recettes de "Saveurs" en question. C'est clair que les photos de ces magazines sont tellement belles que pas vrai!!
Pour commencer, j'ai essayé cette quiche vu sur "Saveurs" et qui elle au moins était vraiment savoureuse!
Ingrédients:
1 Pâte feuilleté
1 oignon
3 c.s d'huile d'olive
4 petites courgettes
1 c.s d'herbes de provence
6 portions de Vache qui rit
25 cl de crème liquide
3 oeufs
Gros sel et poivre
Préparartion:
Préchauffer le four à 200°C.
Précuire la pâte feuilleté 10 min.Dans une sauteuse, faire rissoler l'oignon émincé. Ajouter les courgettes en rondelles, ajouter 3 pincées de gros sel, les herbes de provence puis le poivre.
Disposer les courgettes sur le fond de tpâte précuit, ajouter la vache qui rit en petits dés.
Mélanger les oeufs et la crème , puis verser sur les courgettes.
Enfourner la quiche environ 30 min.
Assiette Luminarc
Commentaires
j'adore le mélange de la courgette et de la vache qui rit, alors je fonds pour ta recette !!
Elle me tente, cette quiche!
Ca fait bien longtemps que je n'ai pas mange de Vache Qui Rit.. ta tarte serait bien regressive et toute aussi delicieuse!! Et puis, j'adore les courgettes en plus ;)
C'est une bonne idée d'association ! Je suis aussi très souvent déçue par Elle à Table. Par contre, j'aime beaucoup Régal comme magasine de cuisine fiable et de saison, original !
c'est frais! j'ai bien fait de ne pas avoir acheté le Elle en question alors!
merci
La vache qui rit se glisse vraiment partout a merveille! Mais sent-on rellement son gout avec seulement 6 portions?
Je fonds avec cette recette... "Vache qui rit-courgettes", c'est un bon duo!
Quelle belle association, c'est une bien gourmande quiche
Bises
J'ai mis un post-it sur la page pour la faire ce WE. Contente de voir que sur cette recette là pas de soucis particulier!!
Audrey
Bonne idée avec la Vache qui rit !
tout simple, tout bon, à tester avec du kiri aussi ! Mon péché mignon !
bonne pioche en tout cas .
Tu me rassures , cette recette est à adopter .
J'aime les quiches car on peut les varier à l'infini et cette version est bien appétissante.
je suis fan des courgettes ! d'ailleurs ce soir c'etait cake chevre/courgette ! c'est tjs moelleux avec elle, elles ne trompent pas ! lol
Joli tarte!
Une belle quiche,...j'adore ce type de recettes!
Miam miam, j'ai tjs de la vache qui rit au frigo, c'est un de mes produits préféré!
merci léonine de ton billet pour mon anniv. celà me fait trés plaisir, à bientôt donc bien sûr !
gros bisous
j'aime beaucoup cette associaion vache qui rit/ courgettes donc ça doit être extra
Elle est très belle et je suis étonnée, je ne l'avais pas repérée celle-ci dans le magazine!
Bon week-end!
c'est marrant, parce que j'avais prévu de la faire demain, cette recette!! c'est drôle! en tout cas, je suis rassurée sur la recette ;-)
Quiche à la vache qui rit...Mais pourquoi j'ai jamais fait ça, ça doit être terrible!!!En tous cas elle est belle!!!
hummm la je résiste pas !!!!!et si ma fille savait ça^^^^
Bon réveil et surtout bon dimanche en famille!
ELo
Une petite part d'enfance :-)))
mmmmmmmmh! ça me donne envie!
Très appétissant ce mélange !!!
cette quiche devait etre savoureuse , c'est une tres bonne association courgette , vache qui rit
je suis entrain de préparer "en live" ta tarte que nous mangerons en rentrant de la mer ce midi, elle plaira à tout le monde et me demande peu d'effort en ce dimanche... Merci ! tes recettes sont toujours miam...
tiens, ça me plait bien...Bizzz
Miammiam ...zen veu bien !
j'essaie
je viens faire un tour sur ton blog et je me permets de te chipper 2 recettes car j'ai des amis qui viennent souper demain et je n'avais pas d'idées.alors je pioche la quiche aux courgettes et la creme renversée mascarpone et chocolat.
bon week end
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