Mousse légère chocolat-piment d'espelette

3 août 2007

Mousse légère chocolat-piment d'espelette

Oh cela fait longtemps que je n'ai pas publié de recettes au chocolat. Et ce n'est pas faute d'en manger , je vous rassure ma consommation est toujours quotidienne. Cette mousse au chocolat est toute légère, avec une petite touche de piment d'espelette qui réhausse parfaitement le goût du chocolat, même ma petite puce a adoré.

Pour 2 personnes:
Faire fondre au bain-marie 100 g de chocolat noir. Ajouter 2 pincée de piment d'espelette.
Battre le blancs de 3 gros oeufs en neige.
Mélanger les ingrédients et réfrigérer pendant une nuit de préférence.

Posté par leonine19 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Commentaires

fatna

10/08/2007 20:03

superbe photo, très bon ce dessert, miam

shinobi

10/08/2007 10:08

belle présentation !

Guillemette

10/08/2007 09:52

ah la touche de piment d'espelette dans la mousse choco, c'est irresistible !

joebot

08/08/2007 22:22

coucou <br /> je me laisserais volontiers tenter par la chose , même à cette heure tardive (gourmande moi ??? non JAMMMMMAAAAIIIISSSS !!! je teste c'est tout hihi)

08/08/2007 08:03

Tes photos sont très jolies et font carrément envie.<br /> Elle m'a l'air très très ferme ta mousse, hmmm... et juste blancs + chocolat, je n'y avais jamais pensé !...