25 avril 2008
Gâteau aux pommes
Ceci n'est pas une recette mais tout simplement une variante de ce gâteau. Si comme moi, vous vous retrouvez avec beaucoup de pommes pas vraiment bonnes (normal vu la saison), n'hésitez surtout pas à essayer ce délice de gâteau qui sublimera vos pommes et les rendra vraiment très bonnes!
Ingrédients:
350 g de farine
1 c.c de levure chimique
100 g de cassonade
175 g de beurre salé
125 ml de lait
2 œufs légèrement battus
1 c.c d'extrait de vanille
Garniture:
5 à 6 pommes en lamelles
3 c.s de sucre roux
1 c.s de cannelle
Préparation:
Préchauffer le four th.6-7.
Tamiser
la farine et la levure, ajouter le sucre, le beurre,
les œufs, le lait et la vanille. Bien mélanger pour avoir une pâte
homogène.Garnir un moule graissé et fariné de la préparation et lisser
la surface.
Disposer les tranches de fruits en rangs serrés sur la pâte en les pressant légèrement pour les enfoncer.
mélanger le sucre roux et la cannelle, et saupoudrer les fruits.
Cuire 35 à 40 min jusqu'a ce que le gâteau soit doré.
Laisser tiédir avant de démouler.
Commentaires
Superbe! Ca me rappelle un dessert que je mangeais à un tea-room il y a... sept ans, lorsque je bossais dans un autre quartier. Ils appelaient cela le "Canadien aux Pommes". C'était hyper bon!
Une t^rès belle recette. Il me restait justement deux oeufs au frigo jusqu'à hier, dommage. Si j'avais su...
Il existe des millions de recette de gâteau aux pommes, mais la tienne sort vraiment du lot! Il a l'air parfait, juste comme j'aime! C'est vrai qu'en cette saison, c'est une bonne maniere de rendre les pommes savoureuses!
Bonne soirée
Biz, Marie!
C'est vrai que les gâteaux de ce genre, on ne peut pas s'en lasser, c'est tout doux, tout moelleux, un vrai bonheur pour le dessert ou pour le goûter !
Bises :)
délicieux en effet
Miam ! Miam ! Ce gâteau est moelleux ! Et puis quelle bonne idée d'utiliser ces pommes abîmer dans un gâteau.
Bien vu !
Il me plait énormément ce gâteau ... J'adore les pommes et suis constamment à la recherche de recettes ...
coucou merci pour toutes tes recettes, je viens règulièrement faire un tour depuis que je l'ai découvert et voici un petit tague sur mon blog ....merci
Ton gâteau est superbe et bien épais comme j'aime. Tu me donne encore l'eau à la bouche. Bonne journée.
humm! qu'il parait bon ton gâteau!
il parait aussi super moelleux, j'adore!
je vais pas tarder à la faire c'est sûr!!!
c'est le genre de gateau que j'aime , par contre mes filles n'en raffolent pas :-( je suis donc obligé d'en faire quand elles ne sont pas là
Coucou ma belle...
Au fenouil elles sont trop trop bonnes leurs pommes ou sinon au "chevrefeuille" à Neuville S/Sarthe (magasin à la ferme)...!!
Bisous à toi et à toute ta petite famille...!!
Merci pour cette recette, j'ai testé et le gâteau reste bien moelleux, j'ai rajouté quelques raisins macérés au rhum dedans et c'était très bien.
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