Vegan lime cake

Un cake moelleux, léger au bon goût du citron, idéal quand on n'a pas d'œufs mais pas que...

luminarc

Ingrédients:

11/2 verre de farine T80
1/2 verre de sucre blond de canne (ou+)
1 c.c de bicarbonate de soude
Zeste et jus d'un citron vert bio
Eau
6 c.s d'huile
1 c.c d'extrait naturel de vanille
1 c.s de vinaigre

Préparation:

Mélanger les ingrédients secs.
Remplir le verre du jus de citron et ajouter de l'eau pour remplir le verre. Ajouter le 1 er mélange. l'huile, la vanille et le vinaigre.
Bien mélanger et cuire dans le four préchauffer th.6/7 pendant 25 min.

Source.

Comments

[Anne]

Bonjour, que signifie 11/2 pour la quantité de farine ? Est-ce 1 verre et demi ? Merci

[Pauline]

Super recette ! Merci

[elodie]

Bonjour, pour combien de personnes est fait ce cake?

[leonine]

bonsoir,

je viens de voir votre commentaire, je ne saurai dire prq vous avez obtenu une sorte de compote. avez vous bien suivi la recette??

[Pouni]

C'est drôle, je n'ai pas du tout eu votre résultat. J'ai eu quelque chose de croustillant à l'extérieur, et un peu comme une compote à l'intérieur. C'est bon , mais je voulais comme dans la photo :) Une idée pourquoi ? Merci pour ce partage.