Autour d'un plat

25 mai 2007

Mousse fromage blanc-framboise

Tout d'abord je tiens à souhaiter la bienvenue à ma petite nièce qui est née hier, et que je ne verrai malheureusement pas avant longtemps puisqu'elle est au Maroc.Comme il me restait de la chantilly après avoir fais les mille feuilles de pain d'épice,...

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18 mai 2007

Gâteau vanillé à la rhubarbe

Hier on a fêté le 14ème moisiversaire de notre pupuce. Et chaque mois on se pose la même question, on fera je ferai quoi comme gâteau, bah oui c'est qu'on décide à 2 mais c'est bien évidemment moi qui m'exécute avec grand plaisir. Et si j'écoutes mon...

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15 mai 2007

Crumble framboise rhubarbe

Je n'ai jamais osé acheter de la rhubarbe auparavant, mais en la voyant partout sur les blogs je me suis dis pourquoi pas et j'ai sauté le pas. J'ai bien sûr visité quelques sites et celui qui m'a fournie le plus de détails est supertoinette. Je trouve...

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10 mai 2007

Et un clafoutis entraine un autre....Clafoutis aux poires et aux noisettes

Après mon clafoutis à la courgette, j'ai eu envie d'un clafoutis sucré. Ca tombait bien car j'avais 2 petites poires qui n'attendaient qu'un peu d'attention. Sans hésitation, j'ai pensé au clafoutis de Céline que j'avais déjà essayé avec des pommes et...

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5 mai 2007

Coupe des îles

Envie d'exotisme, d'un dessert tout léger pour finir en beauté un repas copieux ou simplement comme moi pour utiliser une mangue qui s'ennuie dans ma cuisine. Ingrédients: pour 2 personnes 1 mangue bien mûre200 g de crème fraîche épaisse1/2 gousse de...

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4 mai 2007

Pudding aux fruits confits à 22€

A chaque fois que je fais un pudding Mr léonine me rappèle que le pudding se fait normalement aux fruits confits. Il parait qu'il en a mangé je ne sais ou quand il était célibataire et depuis pour lui un pudding est forcément aux fruits confits, ha ces...

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29 avril 2007

Gâteau meringué au citron vert

Je ne comptais pas partager cette recette avec vous d'où le fait que j'ai pas pris de photo avant d'y goûter. Mais dès la première bouchée, j'ai été séduite, ces petits gâteaux sont très légers et si fins, que je me suis empressée de prendre des photos...

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26 avril 2007

Crème chocolat à la cassonade

Du chocolat, encore du chocolat, et toujours du chocolat! L'autre jour à la bibliothèque, je devais rendre une tonne de livres, mais comme il y'avait une queue interminable, j'en ai profité pour feuilleté le dernier n° de "Saveurs" entièrement consacré...

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24 avril 2007

Tartelettes au citron vert

La semaine dernière j'ai fais un lemon curd au citron vert, puis j'ai eu envie de tartelettes au citron. Je les ai fais avec un fond de pâte sablée, mais on étaient pressés de les déguster donc on n'a pas pris de photo. Cette semaine j'ai encore fais...

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18 avril 2007

Naturellement...tartelettes aux fraises

Extra la fraise, en charlottes, mousses, crèmes, confitures ou tout lui va. Ce fruit s'impose en cette période de l'année, et c'est tant mieux. Ma puce adore ce petit fruit tout rouge, c'est bien un fruit pour les filles, vous trouvez pas? Mon homme,...

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