Autour d'un plat

25 février 2008

Carrés au Citron

J'ai cédé à mon tour à l'appel de ces petits carrés citronnés que presque toute la blogosphère à essayer. On a beaucoup aimé ce goût intense qui rappelle la tarte au citron quoique un peu trop sucré à mon goût. la prochaine fois je diminuerai la quantité...

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14 février 2008

Tiramisu sans oeufs

Sans faire de longs discours, j'ai été très touché par vos nombreux commentaires et je vous en remercie. Malgré cette absence indépendante de ma volonté, je surfai quotidiennement entre la blogosphère et ma petite cuisine pour essayer de nouvelles recettes...

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18 septembre 2007

Tartelettes-flan aux quetsches

Ingrédients: Pour 3 personnes 1 pâte feuilletée25 g de maïzena10 cl de lait 1 gros oeuf2 c.s de sucre2 c.s de crème6 quetsches1 c.s de noix de coco ou d'amande en poudre (facultatif) Préparartion: Chauffer le four th.6Dénoyauter les quetschesDiluer la...

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31 août 2007

Mille-feuille sablés, lemon & ginger

L'idée de ce dessert est tirée de Verrines de J.Maréchal. Ce livre est plein de bonnes idées salées et sucrées. Les photos sont très jolies et depuis que je l'ai reçu je ne me lasse pas de le feuilleter. Ce délice est présenté en verrine comme l'indique...

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24 août 2007

Pancakes aux figues

Quand lavande nous a annoncé que la figue est le fruit vedette de la semaine prochaine, j'étais un peu déçue car je pensais que je n'allais pas participer. Dans ma région il est difficile de trouver des figues. Et puis les figues de chez Mr.Picard, je...

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21 août 2007

Petits pots de crème au citron

Envie de finir votre repas tout en douceur, de ramener le soleil! Cette petite crème acidulée est pour vous. Elle fait un beau dessert facile à réaliser et rafraichissant. Ingrédients: Pour 6 personnes 1 citron 1 orange4 oeufs40 cl de crème liquide100...

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19 août 2007

Pink Cheesecake

Ce mini cheesecake rose avec sa base au biscuits de Reims et sa crème à la framboise est un réel bonheur pour les yeux et les papilles. Mr leonine a insisté pour le faire avec mon aide pour fêter mes 25 ans malgré ma réticence à célébrer mon anniversaire...

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15 août 2007

Crumble aux reines-claudes

Pour profiter de la courte periode de ce fruit riche en minéraux et vitamines, on peut l'utiliser en tarte, en clafoutis, en confiture...ou encore en crumble. Parfumé à la cannelle, c'est un dessert idéal pour clore un repas tout en beauté Ingrédients:...

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13 août 2007

Tartelettes amandines aux mirabelles et à l'eau de rose

Quand j'ai acheté des mirabelles hier, je n'avais aucune idée de ce que j'allai en faire. A vrai dire elles étaient tellement sucrées qu'on peut les manger comme des friandises. Quand j'ai soudainement croisé cette recette de tartelettes sur le dernier...

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2 août 2007

Perles de Japon au lait de coco et à la mangue

Si vous voulez un dessert qui change, n'hésitez pas à essayer ce délice. La mangue se marie terriblement bien avec le lait de coco et les perles de japon. Bref, sans faire trop de discours je vous livre la recette. Ingrédients: pour 4 personnes60 g de...

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