Autour d'un plat

10 juin 2014

Gâteau épicé à la rhubarbe (vegan)

Voici un gâteau que je ne pensais pas aussi délicieux au moment ou je l'ai préparé. Si vous avez quelques tiges de rhubarbe à liquider n'hésitez pas à tester cette recette. Le mélange sucre-cannelle saupoudré juste avant d'enfourner fait toute la différence....

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Tags: cannelle, noix de coco, gingembre, gâteau, raisins secs, rhubarbe

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9 juin 2014

Scones citron-cranberries (vegan)

Je suis dans une période "très scones", j'aime en avoir pour mon petit déjeuner. Quand je peux, je fais plusieurs fournées pour pouvoir en congeler. Cette recette rustique et parfumée au citron est une de mes préférées... Scones citron-cranberries 220...

Posté par leonine19 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vegan, son d'avoine, cranberries, épeautre, rustique, scones

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28 mai 2014

Cake à la banane et aux fruits rouges (vegan)

Un cake à la farine complète, tout moelleux et bien dodu, sans être trop gras ni trop sucré. Parfait pour le gouter ou le petit déjeuner. La recette est facile à adapter selon le contenu de votre placard. Cake à la banane et aux fruits rouges 380 g de...

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Tags: banane, cake, fruits rouges, vegan, banana bread

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21 mai 2014

Biscuits chocolat-sésame (vegan)

Le temps est triste et pluvieux, pourquoi ne pas préparé ces délicieux biscuits au sésame et au chocolat. Ici, je double toujous la dose, et je congele une partie, pour en avoir toujours sous la main. Biscuits choco-sésame pour 17 biscuits 160 g de farine...

Posté par leonine19 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, biscuits, pépites de chocolat, graines de sésame

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12 mai 2014

Biscuits au chocolat (vegan)

Voici des biscuits préparés avec les enfants pour après la piscine. Même si on a oublié le sucre, ils sont délicieux. Si vous tenez à en mettre, ajoutez 50 à 80 g de rapadura ou de sucre blond. Pour la garniture, j'ai utilisé ma pâte à tartiner préférée...

Posté par leonine19 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, chooclat, biscuits

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6 mai 2014

Petits gâteaux citron-amande-pavot (vegan)

Voici des petits gâteaux fondants et croquants à la fois (selon le temps de cuisson). Le mariage citron-amande-pavot est bien connu. Ces gâteaux parfumés sont si légers et se dégustent tout aussi bien en guise de dessert ou au gouter. Petits gâteaux citron-amande-pavot...

Posté par leonine19 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, citron, gâteau, pavot, poudre d'amande

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25 avril 2014

Gâteau rhubarbe-coco (vegan)

Voici le gâteau fait avec les premières tiges de rhubarbe du jardin. Pour l'accompagner, j'ai préparé une compotée rhubarbe-gingembre au sucre de coco (d'ou la couleur foncée) qui s'est révélée délicieuse. Le mariage rhubarbe-noix de coco est encore une...

Posté par leonine19 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gâteau, lait de coco, rhubarbe

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20 avril 2014

Victoria sponge cake, ganache au chocolat

Voici le gâteau fait il y'a un mois pour fêter les 8 ans de notre grande princesse. Après longue hésitation et pour ne pas prendre beaucoup de risque j'ai opté pour le victoria sponge cake de P.Weeks. Ce gâteau est très facile à faire et présente bien....

Posté par leonine19 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache chocolat, sponge cake, confiture de fraises

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7 avril 2014

Gâteau moelleux au café et aux noix

Si vous n'avez rien prévu pour le gouter, ce gâteau est pour vous. Moelleux, très parfumé et rapide à faire avec les produits du placard, ici il a eu un franc succés.... Gâteau moelleux au café et aux noix 80 g de rapadura 60 ml de sirop d'érable 65 g...

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Tags: café, gâteau, noix, sirop d'érable, pépites de chocolat

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3 avril 2014

Scones au sarrasin et pignons de pin (vegan)

Des scones gouteux, parfaits pour un petit déjeuner ou un thé gourmand. En deux temps trois mouvements ils étaient prêts. Attention tout de même à ne pas trop les cuire, pour des scones moelleux et pas secs... Scones au sarrasin et pignons de pin Pour...

Posté par leonine19 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, sarrasin, pignons de pin, scones

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