Autour d'un plat

11 mars 2014

Cake au thé matcha (vegan)

Ici, on aime le thé matcha. J'en mets souvent dans des biscuits, des crèmes, des gâteaux...Aujourd'hui, j'ai adapté une recette de Déborah, pour faire un cake végétalien, fondant et gouteux. Cake au thé matcha (vegan) 200 g de farine de blé (T 80) 90...

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Tags: cake, vegan, thé matcha

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7 mars 2014

Biscuits orange-pavot (vegan)

Il fait beau et pour la plus grande joie des enfants, les gouters se font dehors. Je tiens à préparer et à varier ces derniers tous les jours. Certes, c'est du temps, de l'énergie...Mais, j'aime savoir ce que je mets dans leur assiette. Certains trouvent...

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Tags: vegan, orange, pavot, biscuits

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20 février 2014

Biscuits coco-chocolat (vegan)

Des biscuits adaptés d'un ancien numéro de Zeste. Un magazine qui me plait de plus en plus. Si vous ne connaissez pas, je vous invite à le découvrir au plus vite, de plus le dernier numéro vient de paraitre et regorge de petites recettes faciles et rapides...

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Tags: chocolat, noix de coco, vegan, biscuits

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13 février 2014

Scone rustique aux figues et aux noix (vegan)

Ce scone géant est adapté de la célèbre recette de Rose Bakery. Un scone gourmand et croquant qu'on a beaucoup aimé. N'hésitez pas à varier les fruits secs et à doubler les doses ça part trop vite. Scone rustique aux figues et aux noix (vegan) 250g de...

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Tags: noix de coco, figues, scone

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11 février 2014

Muffins gourmands aux noisettes (vegan)

Des muffins végétaliens, pour se réconforter de ce temps pluvieux. A manger tel quel ou tartiné de pâte à tartiner (home made) pour les plus gourmands..... Muffins aux noisettes (vegan) 180g de farine d'épeautre T80 60 g de poudre de noisette 80 g de...

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Tags: muffins, vegan, noisettes

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20 décembre 2013

Gâteau potimarron-coco, glaçage au chocolat (vegan)

Voici une recette adaptée de "Coco". Le très beau livre de Marie LAFORÊT. Un cake au potimarron, façon carrot cake, auquel j'ai ajouté des noix et un glaçage au chocolat pour plus de gourmandise. J'ai toute fois diminué la quantité de sucre et remplacé...

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Tags: noix de coco, vegan, potimarron, glaçage cocolat, huile de coco

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11 décembre 2013

Gâteau pomme-coco (vegan-sans gluten)

Un délicieux gâteau, très gourmand, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter avec un thé fumant ou une tisane ...la recette c'est celle de Clea, je l'ai (presque) suivi à la lettre. J'ai utilisé des farines sans gluten, ainsi ce gâteau est vegan, sans...

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Tags: vegan, pommes, sans gluten, ss plv

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15 novembre 2013

Cake gourmand potimarron-noisette (vegan)

Voici un cake délicieux et très parfumé. Le potimarron, les noisettes, le chocolat...les ingrédients parfaits pour réussir un goûter automnal. Ici, j'ai ajouté un glaçage aux noisettes très gourmand et addictif.... Le glaçage est une pure merveille, c'est...

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Tags: cake, vegan, noisettes, potimarron, glaçage

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31 juillet 2013

Petits gâteaux renversés abricots-coco (vegan)

Voici des petits gâteaux ensoleillés, gourmands et très parfumés pour accompagner une tasse de thé, pour le goûter, ou pour quand on a envie tout simplement. J'ai enfin trouvé une délicieuse recette de petits gâteaux-muffins vegan, qui me convient, en...

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Tags: abricots, noix de coco, gâteau renversé, sucre de fleur de coco

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23 juillet 2013

Gâteau de pain au citron-amandes-framboises

Voici un gâteau très simple et goûteux. Un gâteau riche en citron, amandes et surtout en huile d'olive. En effet la recette originale requiert 20 cl d'huile d'olive, ça m'a parut énorme. Pour ne pas obtenir un gâteau très gras, j'ai coupé par de la crème...

Posté par leonine19 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, citron, framboise, amandes, crème soja

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