Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

13 octobre 2009

Cake au chocolat, aux poires et à l'anis

Voici un cake anisé, chocolaté, et de saison ...Après l'avoir essayé moult fois avec divers parfums, notamment au basilic (comme dans la recette initiale ici), à la vanille, à l'huile d'olive...cette version fruitée nous a tout autant séduit...à essayer avec d'autres fruits et d'autres parfums... Ingrédients:3 gros œufs100 g de sucre blond de canne100 g de farine de riz80 g de farine de froment1 sachet de poudre à lever80 g d'huile de pépins de raisins100 g de chocolat noir2 poires William1/2 c .c d'anis moulu Préparation: ... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Tarte à la courgette et au parmesan

Encore une tarte à la courgette, je ne m'en lasse pas...Celle ci je l'a fais souvent, en plus d'être rapide à préparer, elle a toujours le même succès auprès des petits et des grands... Ingrédients:Pour la pâte 200 g de faine T8050 ml d'huile d'olive1 c.c d'anis en graines1/2 c.c de selun peu d'eau Pour la garniture:2 courgettes en rondelles20 cl de crème d'épeautre2 œufs2 c.c d'anis vert en grains 50 g de parmesan râpéSel et poivrePréparation:Mélanger la farine, l'huile d'olive, le sel, et l'anis. Ajouter l'eau pour former une... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 15:05 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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