Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

09 août 2016

Carrés aux flocons d'avoine et à la confiture (vegan)

Comme promis (il y'a un moment déjà, oups!) sur Instagram, je partage enfin avec vous cette gourmandise qu'on adore par ici. Cette recette a déjà fait le tour de la blogosphère il y'a quelques années de ça. Je l'ai moi même testé plusieurs fois à ma façon. Elle est parfaite quand on a un pot de confiture qui traine dans le frigo (ou pas). J'ai utilisé une confiture à la fraise et à la rhubarbe peu sucrée que j'ai faite l'année dernière , ce qui permet d'avoir un résultat gourmand sans être écoeurant. S'il vous en reste n'hésitez... [Lire la suite]
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08 septembre 2011

Carrés meringués aux pêches et à la noix de coco

Voici des carrés meringués fruités et parfumés. Ici, c'est devenu un classique avec différents fruits (poires, nectarines, figues, mûres...) toutes les versions ont eu un franc succés. Si vous crouler sous les fruits, ou que vous voulez changer des tartes et des crumbles.....n'hésitez pas à essayer. c'est un délice....... Ingrédients: 250 g de farine d'épeautre T8020 g de sucre glace complet80 g d'huile d'olive1 1/2 c.c de cannelle450 g de pêches40 g de sucre complet1 c.c de vanille en poudre 2 blancs d'oeufs30 g de sucre... [Lire la suite]
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31 janvier 2011

Carrés aux dattes

Facile et rapide a faire, ces carrés sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, un délice a accompagné d'un thé à la menthe...En faisant ma petite recherche sur internet, j'ai découvert que ces carrés sont un classique au Canada....Perso, j'ai largement adapté la recette du petit livre "Flocons Bio 1001 gourmandises en un tour de main" de Hélène Pasquiet et j'ai enfin pu utiliser la pâte de dattes qui trône depuis des mois dans le placard. La prochaine fois j'en mettrai un peu plus pour avoir une couche bien... [Lire la suite]
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16 octobre 2009

Carrés écrabouillés

Voici un délice a grignoter à tout moment, rapide et facile à faire...N'hésitez pas à utiliser des noix et des noisettes toutes fraîches ou encore des amandes, noix de brésil, cacahuètes...si vous avez des miettes de gâteau "home made" ou non qui traînent dans une boîte, c'est le moment de les utiliser, et puis pourquoi ne pas ajouter 1 c.c de l'épice que vous appréciez!! Bref, chacun adaptera cette recette selon ses envies et le contenu de son placard... Ingrédients:250 g de chocolat noir80 g de beurre 1/2 sel125 g de... [Lire la suite]
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