Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

01 janvier 2015

Terrine au chocolat et à la crème de châtaigne (vegan)

Si vous aimez le chocolat, les châtaignes et l'huile de coco ce dessert est pour vous...Tellement parfumé grâce à l'huile et au sucre de fleur de coco et si léger puisque sans farine, sans oeufs...Bref, idéal pour clore un repas sur une note douce. Vous pouvez servir cette terrine nature ou comme ici avec une crème végétale pour une plus de gourmandise (recette ici)   Terrine au chocolat et à la crème de châtaigne 300 g de crème de châtaigne nature (Priméal)255 g de chocolat 70% de cacao100 g d'huile de coco80 g de sucre... [Lire la suite]

31 octobre 2008

Fondant à la crème de marron et fève tonka

Voici un fondant qui porte bien son nom. Délicieux et léger, il fond dans la bouche. Je découvre le mariage marron-tonka, et je suis plus que conquise. J'ai hésité a ajouté du cacao non sucré en poudre, mais la prochaine fois, je le ferai pour atténuer le goût trop sucré de la crème de marron. Ingrédients: 100 g de beurre demi-sel fondu4 œufs1/2 fève tonka râpé500 g de crème de marron1 c.s de maïzena Préparation: Mélanger le beurre fondu, la crème de marron, les jaunes d'œufs, la maïzena et la fève tonka. Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 09:56 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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