19 juillet 2012
Crackers aux algues
Des crackers pour grignoter malin, pour accompagner les tartinades de l'été (si, si c'est l'été)....en ce moment je suis dans une période très crackers (et tartinades), les enfants adorent puis avec les variétés de farine dans mes placards les gouts et les couleurs varient à chaque fois, que de mandez de plus!
Ingrédients:
100 g de farine T8080 g de farine de pois chiche5 c.s d'huile d'olive2c.s de gomasio2 c.s d'algues en paillettes
Préparation:
Mélanger dans l'ordre tous les ingrédients. Ajouter un peu d'eau, cuillère à soupe... [Lire la suite]06 juin 2012
Galettes à la farine de pois chiche, aux blettes, petits pois et feta
Samedi dernier il faisait encore beau et chaud. On a déjeuné dehors. J'ai associé mes belles feuilles de blettes à la farine de pois chiche. Ces deux là se marient à merveille. J'ai aussi utilisé des petits pois frais, des tomates séchées et de la feta. Cette dernière a sublimé ces petites galettes déjà bien gouteuse. Le radis je l'ai ajouté pour apporter un peu de fraîcheur et du croquant. Les enfants ont juste adoré....
Ingrédients:
Pour 8 galettes (23 cm)
100 g de farine de pois chiche150 g de farine T 80420 ml d'eau3 c.s... [Lire la suite]

