fondant - Autour d'un plat

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21 novembre 2016

Fondant châtaigne-coco (ss lait, ss gluten)

Comme promis sur mon compte Instagram. Je partage avec vous la recette de ce gâteau super gourmand et léger super léger (en bouche;). Si comme moi vous avez besoin de douceur et de "comfort food" par cette saison ce fondant est pour vous. En plus de la...

Posté par leonine19 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, fondant, sans lait, coco, sans gluten, sans PLV

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15 juin 2015

Mousseux-fondant au chocolat et aux framboises (sans gluten, sans PLV)

Une petite recette sucrée sur cette page, ça faisait longtemps. Pour remédier à cela, je paratge avec vous ce mousseux-fondant super gourmand et très léger. Je l'ai agrémenté de framboises du jardin mais vous pouvez utiliser les fruits que vous préférez...

Posté par leonine19 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, fondant, sans beurre, mousseux, sans gluten

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6 mars 2014

Gâteau au chocolat et aux noix (vegan)

La recette de ce gâteau est adaptée du beau livre d'E.C Pasquier "Recettes gourmandes pour une meilleur vie". Ce gâteau est donc végétalien, fondant et riche en chocolat. Cependant, a mon humble avis ce n'est pas vraiment un brownie comme indiqué dans...

Posté par leonine19 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vegan, fondant, noix

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14 décembre 2010

Gâteau fondant à la farine de châtaigne

Avec ce délicieux gâteau, j'ai l'impression de redécouvrir la farine de châtaigne. Cette dernière le rend fondant presque crémeux, doux, très gouteux, friable mais juste ce qu'il faut... J'ai ajouté une pomme pour apporter un peu d'acidité mais elle reste...

Posté par leonine19 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, pomme, vanille, farine de châtaigne

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30 septembre 2010

Fondant au potimarron et au chocolat (sans oeufs, sans gluten)

Il y'a quelques années (déjà!) j'ai publié le fondant au potiron d'Omelette (recette ici). Cette fois c'est un fondant un peu différent que je vous présente. Un fondant absolument délicieux, léger, qui en plus d'être sans gluten et sans œufs, est sans...

Posté par leonine19 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, potimarron

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4 février 2010

Fondant à l'orange et au pavot

La recette de ce fondant noté sur un post-it a trainé longtemps avant que je ne me décides à l'essayer. Faut dire que je suis dans une période ou je mets des zestes d'orange presque dans tous les plats salés et sucrées. J'ai même tenté la marmelade d'oranges,...

Posté par leonine19 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, orange, pavot

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26 octobre 2009

Fondant marrons-chocolat

Cette recette adaptée d'un ancien numéro de "Saveurs" est un régal. Personnellement, je préfère utiliser de la purée de marrons "sans sucre"et ajouté ce dernier selon mon goût plutôt que d'utiliser la crème de marrons trop sucré.. Même si la crème de...

Posté par leonine19 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, marrons

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10 juin 2009

Fondant au chocolat et haricots azukis

Lors d'une opération "vide-placard" je suis tombée sur un paquet de haricots azukis entamé depuis longtemps. J'ai cuit ces derniers. Après quelques recherches sur le net, j'ai vu ça. J'ai donc essayé de les caraméliser mais j'ai peiné à les mixer car...

Posté par leonine19 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, fondant, chocolat haricots azukis

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6 mai 2009

Fondant à la rhubarbe, purée d'amande et fève tonka

Pour changer de la recette initiale que j'ai déjà fait mainte fois et qui plait à coup sûr, j'ai remplacé le beurre par de la purée d'amande et j'ai ajouté de la fève tonka qui parfume ce fondant si bien... Servi nature ou accompagné d'une compote de...

Posté par leonine19 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fève tonka, fondant, purée d'amande blanche, rhubarbe

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1 avril 2009

Fondant au chocolat et café

Un fondant au chocolat tellement chocolaté, léger, addictif, fin, ... Irrésistible... Fondant dédié à Marine, lectrice assidue de mon blog, mordue de chocolat comme moi... Ingrédients: 150 g de chocolat noir1 yaourt nature80 g de sucre blond de canne...

Posté par leonine19 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, fondant

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