750 grammes
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Autour d'un plat
huile d'olive
25 juin 2015

Brioche extra moelleuse au cacao et à l'huile d'olive (vegan)

Brioche extra moelleuse au cacao et à l'huile d'olive (vegan)
Une brioche vegan et super moelleuse, c'est possible. Cette recette adaptée de celle du célèbre Michalak en est la preuve. Dans sa version nature ou comme ici à la farine d'épeautre et au cacao c'est une pure merveille. Si vous ne l'avez jamais testé,...
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2 février 2015

Brioche palmier au thé matcha (vegan)

Brioche palmier au thé matcha (vegan)
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez sûrement remarqué cette brioche palmier publiée il y'a quelques jours. Ici, elle a eu un franc succés. Que vous soyez amateur de thé matcha ou non n'hésitez pas à la tester, peut être changerez vous d'avis (hein...
6 mai 2014

Petits gâteaux citron-amande-pavot (vegan)

Petits gâteaux citron-amande-pavot (vegan)
Voici des petits gâteaux fondants et croquants à la fois (selon le temps de cuisson). Le mariage citron-amande-pavot est bien connu. Ces gâteaux parfumés sont si légers et se dégustent tout aussi bien en guise de dessert ou au gouter. Petits gâteaux citron-amande-pavot...
23 juillet 2013

Gâteau de pain au citron-amandes-framboises

Gâteau de pain au citron-amandes-framboises
Voici un gâteau très simple et goûteux. Un gâteau riche en citron, amandes et surtout en huile d'olive. En effet la recette originale requiert 20 cl d'huile d'olive, ça m'a parut énorme. Pour ne pas obtenir un gâteau très gras, j'ai coupé par de la crème...
12 octobre 2010

Crumble aux fruits d'automne

Crumble aux fruits d'automne
On m'a offert des coings, je les ai cuit à la vapeur en quartiers et congelé pour les conserver un peu plus longtemps. Pour commencer, j'ai fais ce crumble qu'on a beaucoup aimé. Le sucre complet le parfume agréablement. La pâte à crumble que j'ai fais...
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3 mai 2010

Pain au germes de blé et à l'huile d'olive

Pain au germes de blé et à l'huile d'olive
Pour changer des germes de blé saupoudrées sur les salades, les gratins, dans du yaourt...je l'incorpore de temps à autre dans des galettes de légumes ou comme ici dans du pain. Ingrédients: 300 ml d'eau2,5 c.s d'huile d'olive1 c.c de sel1 c.c de jus...
1 avril 2010

Gâteau humide à l'orange sanguine et à l'huile d'olive

Gâteau humide à l'orange sanguine et à l'huile d'olive
Issu d'un ancien numéro de "EAT", ce gâteau est absolument divin, devient The Gâteau par ici. Il est très moelleux, humide voir très humide (à condition de le préparer la veille), parfumé et tout et tout...A décliner et à refaire avec d'autre parfum ......
17 mars 2010

Gâteau humide à la polenta, citron et huile d'olive

Gâteau humide à la polenta, citron et huile d'olive
Ceci est le gâteau préféré de ma grande qui fête aujourd'hui ses 4 ans !!!! Je l'ai fais 3 fois en une semaine tellement elle l'apprécie mais ce n'est pas son gâteau d'anniversaire, hein! Pour revenir au gâteau, la première fois je l'ai fait en remplaçant...
3 septembre 2009

Tomates confites à l'ail et au basilic

Tomates confites à l'ail et au basilic
Voici des tomates parfumées à souhait, idéales sur du bon pain grillé, pour agrémenter une salade de pâte ou encore pour accompagner du fromage frais... Finalement c'est encore l'été...même si le cœur est tout serré , dur dur de voir son bébé sa petite...
25 août 2009

Salade de poivrons confits à la ricotta

Salade de poivrons confits à la ricotta
Des poivrons douces, fondantes, et parfumées... Idéal pour les journées ensoleillées... Ingrédients: 3 poivrons (rouge, jaune,orange)Huile d'oliveBasilic2 gousses d'ailSel & poivre200 g de ricottaQuelques petits oignons Préparation: Faire griller les...
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