Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

04 février 2016

Soda bread à la farine de seigle (vegan)

Ces petits pains d'origine irlandaise sont très rapides à faire. Cette version est une variante de la recette traditionnelle. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner, pour accompgner une soupe, comme en cas...N'hésitez pas à les agrémenter de fruits secs ou séchés pour des pains encore plus gourmands. Soda bread à la farine de seigle Pour 9 petits pains 225 g de farine de seigle T130225 g de farine de blé T150 ou T8045 g de flocons d'avoine petits 1/2 cc de sel1 petite cc de bicarbonate de soude375 ml de lait de soja1 cs de... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 21:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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24 juillet 2009

Petits gâteaux aux fruits de saisons

Ces petits gâteaux sont une variante, de celui-ci...Vous pouvez utiliser les fruits dont vous disposez. Ces derniers donnent un résultat esthétique mais pas que... Ingrédients:250 g de farine de blé T80 2 c.c de poudre à lever80 g de sucre blond de canne 50 g de purée d'amandes 1 œuf1 c.c de vanille en poudre150 ml de lait de soja25 ml d'huile d'oliveDes fruits au choix (ici abricot, prunes)   Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger d’un côté la farine, la levure, bicarbonate et le sucre ; et de l’autre : la... [Lire la suite]