Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

23 décembre 2014

Petits pains complets aux flocons d'avoine et à la mélasse (vegan)

Ces petits pains rustiques sont très rapides à faire et sont parfaits pour le petit déjeuner mais aussi pour accompagner les petites soupes d'hiver...    Petits pains aux flocons d'avoine 250 g de farine T15080 g de flocons d'avoine petit1 cs de mélasseUne cuillerée de sel1 cc de bicarbonate de soude25 cl de lait de soja1 cs de vinaigre de cidre Mélnager les ingrédients secs dans un saladier.Dans un autre saladier, mélanger la mélasse et un peu de lait de soja pour bien la diluer.Mélanger le reste de ait de soja et le... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 16:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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08 janvier 2009

Wheaten bread (Pain Irlandais)

Un pain délicieux, rapide à faire. Idéal pour le petit déjeuner ou avec du fromage. Pour varier les plaisirs, la prochaine fois j'ajouterai des fruits secs, des graines ou encore des fruits confits... Ingrédients:250 g  de farine T 855 g de sel fin1/2 paquet de poudre à lever80g de flocons d'avoine20 à 25 cl de lait ribot1 c.c de miel liquide1c.s de mélasse noire Préparation:préchauffer le four th.6/7 Mélanger la farine, les flocons, le sel et la levure.Mélanger séparément, le miel, la mélasse et le lait. Verser sur le... [Lire la suite]