Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

16 décembre 2014

Gâteau marbré chocolat-matcha

Il y'a déjà une recette de cake marbré cacao-matcha sur le blog. Bien qu'elle soit parfaite, j'ai voulu testé une version au chocolat, sans gluten et sans beurre. Le résultat est tout aussi bon, le gâteau lève bien et le goût est parfait. Gâteau marbré chocolat-matcha  100 g de farine de riz80 g de crème kokoh1 sachet de poudre à leve1 cc de gomme de guar1 cc de vanille en poudre1 pincée de sel1 à 2 cs de thé matcha (selon lme goût)85 g de sucre blond de canne80 ml de lait végétal3 oeufs100 g chocolat noir60 g de purée de... [Lire la suite]
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23 juin 2009

Marbré vert et noir (sucré)

Ce marbré spongieux et moelleux au bon goût du matcha et du cacao est à essayer absolument. Ici, on a beaucoup aimé, au moment du petit déjeuner mais aussi avec le café...ou encore pour le goûter...      Ingrédients:3 œufs220 g de farine T8090 g de sucre blond de canne (ou + selon le goût)1/2 sachet de poudre à lever1 c.c de bicarbonate de soude5 c.s de lait de riz125 g de beurre 1/2 sel1 c.s de cacao amer1 c.s de thé matchaPréparation:Préchauffer le four th.5-6Mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Fouetter... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 16:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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