Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

17 septembre 2010

Marmelade de melons vanillé sucrée à l’agave

Les melons pas suffisamment sucrés finissent généralement en jus, ou en confiture. Pour changer j'ai fais cette marmelade adaptée d'une recette de V.Cupillard. Délicieuse sur les tartines, pour sucrer les yaourts...ou accompagner des petits gâteaux, comme ici. La quantité du sirop d'agave est adaptée selon le gout et selon la douceur des melons. Le gâteau en arrière plan est au gingembre et au citron, une recette de V.C également, dans "Bio, bon et gourmand". Léger et très bon, j'en reparlerai prochainement. Couper 2... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 11:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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