Autour d'un plat

Un petit cake très gouteux, a servir en apéritif ou en plat accompagné d'une salade. La recette adaptée du petit livret fourni avec les barquettes de tofu soyeux de chez "Soy" manque un peu de précision, j'étais sceptique mais agréablement surprise après avoir gouter. Ce cake se décline facilement avec d'autres ingrédients et pourquoi pas en version sucrée. J'ai utilisé un moule à terrine pour avoir un cake un peu plat. Utilisez un moule pas très grand si vous souhaitez obtenir un cake plus gonflé. Ingrédients: 400 g de tofu... [Lire la suite]

Comme pour hier, des couleurs, des saveurs et pleins de légumes... Ingrédients:Pour 4 personnes1 belle aubergine2 courgettes3 tomates2 oignons nouveaux100 g de filets d'anchois à l'huileOlives noires Huile d'oliveRomarin fraisSel et poivrePréparation:Préchauffer le four th.6hacher finement les oignons et les gousses d'ail, mes répartir dans un plat à gratin. Tailler les légumes en rondelles de la même épaisseur.Intercaler ces derniers avec les anchois dans le plat.Répartir les olives, et parsemer de romarin, saler, poivrer et... [Lire la suite]