Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

26 septembre 2011

Salade d'orge aux raisins et aux champignons

Une petite salade vite faite, que l'on peut servir en accompagnement ou en plat principal, dans ce dernier cas n'hésitez pas à ajouter des pois chiche ou des lentilles corail, des graines, de la levure de bière.... Je vous conseille vivement d'acheter de l'orge mondé et non perlé. Ce dernier étant moins complet puisqu'il a été débarassé de son germe et a ainsi perdu ses valeurs bienfaisantes. (Merci A-Laure) Ingrédients: 150 g d'orge mondéune dizaine de champignons de paris200 g de raisin muscat1 c.s de sirop d'érableSel &... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 10:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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