Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

09 mars 2010

Céleri rave au pamplemousse et cranberries

Une petite salade qui allie la saveur délicate du céleri, l'amertume et l'acidité du pamplemousse, le sucré des cranberries et le croquant des graines torréfiées...Bref, un mariage de saveurs à tester vite avant la disparition du céleri des étals... Ingrédients:1 céleri rave1 pamplemousse 1 poignée de cranberries séchéesGraines (ici, sésame, courge et tournesol)1 yaourt soja1 c.c de moutardele jus d'un demi citron1 c.s de vinaigre de cidreSel et poivreHerbes selon le goût (ici de la menthe surgelée)1 c.s d'huile d'olive1 c.s... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 15:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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