quinoa - Autour d'un plat

quinoa

2 août 2013

Galette de céréales aux courgettes (vegan, ss gluten)

Quand je fais cuire des céréales, j'en fais toujours un peu plus. Ainsi je peux préparer des galettes végétales comme celle ci. Pour servir, je prépare une sauce yaourt à la moutarde, au tahin, ou encore au pesto....et j'accompagne de légumes ou de légumineuses.......

Posté par leonine19 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, vegan, quinoa, galettes, millet

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5 octobre 2011

Pâtisson farci au quinoa et aux légumes (vegan)

C'est la première fois que j'ose acheter du pâtisson, ce légume ne m'a jamais attiré. Je pense que le faite de ne pas le voir lors de l'achat (puisque je l'ai commandé sur le net) y est pour quelque chose. En même temps quand je l'ai reçu, ce n'était...

Posté par leonine19 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, courgette, vegan, quinoa, petits pois, pâtisson

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17 juillet 2011

Quinoa et lentilles corail aux légumes et aux herbes

Voici un petit plat vite prêt, facile à emporter et qui plait à coup sûr... Ingrédients: 300 g de quinoa cuit 250 de lentilles corail cuites 2 petites courgettes 200 g de petits pois écossés 1 botte d'herbes fraîches (basilic, persil plat, coriandre,...

Posté par leonine19 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, quinoa, petits pois, lentilles corail, courgettes

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4 novembre 2009

Gratin de potimarron au quinoa

Voici un gratin léger, crémeux, qui ravira petits et grands. Idéal pour les soirs de grande flemme, il peut être préparé à l'avance.. Je suis partie d'une recette du dernier numéro de "saveurs" et m'en suis éloignée complètement puisque j'ai utilisé des...

Posté par leonine19 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, gratin, quinoa

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19 mai 2009

Asperges rôties, oignons nouveaux et quinoa en salade

Voici une salade qui a eu beaucoup de succès auprès de ma petite famille. Pourtant en la préparant j'étais presque sûre de la manger toute seule, à cause des asperges croquants que tous le monde n'apprécie pas. Finalement, y'avait pas assez...la prochaine...

Posté par leonine19 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, salade, raisins secs, ail nouveau, asperges rôties, oignons nouveaux

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20 mars 2009

Cookies Quinoa-Pistaches

Je suis dans une phase "biscuits", du coup, quand j'ai reçu mon "Saveurs", des cookies quinoa-amandes ont particulièrement attirés mon attention. Et pour ne pas suivre la recette, j'ai remplacé les amandes par des pistaches. En plus d'être original, et...

Posté par leonine19 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, cookies, quinoa

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26 décembre 2008

Quinoa et blé au saumon fumé et à la nigelle comme un risotto

Un petit plat sans prétention fait avec les moyens du bord un soir de flemme. Même pas besoin de touiller. Finalement, le mélange du quinoa, du blé, et de la nigelle s'est révélé délicieux. Ingrédients: 150 g de quinoa100 g de blé1 litre 1/2 de bouillon...

Posté par leonine19 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, nigelle, saumon fumé, ebly, quinoa, safran

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