Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

09 septembre 2009

"The" Confiture de tomates rouges à la vanille

Sans aucun doute c'est La confiture de l'année pour moi, ok celle à la courgette et celle au concombre aussi... Ingrédients:1 kg 400 de tomates450 g de sucre blond de canne1 citron bio ou non traité1 gousse de vanille 1 c.c d'agar-agar Préparation: Faire une croix sur les tomates et les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant 2 min. Les passer sous l'eau froide et les peler. Couper les tomates en 2 enlever les pépins. Mélanger les tomates, le sucre, la gousse de vanille fondue dans la longueur, le jus et... [Lire la suite]
Posté par leonine19 à 11:38 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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