22 décembre 2008
Truffade au chocolat noir, sauce au caramel balsamique et à la fleur de sel
Cela fait plusieurs fois que je prépare cette truffade, et elle a toujours le même succès. La recette provient de Cuisines et Influences des frères Delacourcelle . Je ne saurais que vous la conseiller. Pour l'accompagner, j'ai préparé la sauce au caramel...