750 grammes
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Autour d'un plat
vegan
9 août 2016

Carrés aux flocons d'avoine et à la confiture (vegan)

Carrés aux flocons d'avoine et à la confiture (vegan)
Comme promis (il y'a un moment déjà, oups!) sur Instagram, je partage enfin avec vous cette gourmandise qu'on adore par ici. Cette recette a déjà fait le tour de la blogosphère il y'a quelques années de ça. Je l'ai moi même testé plusieurs fois à ma façon....
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25 avril 2016

Cookies à la purée de cacahuètes (vegan)

Cookies à la purée de cacahuètes (vegan)
Des cookies gourmands et addictifs. Préparés à quatre mains. A la demande de ma princesse on les a fourré de pâte à tartiner maison pour plus de gourmandise mais même sans ils sont très bons. Cookies à la purée de cacahuètes 240 g de farine de petit épeautre...
4 avril 2016

Crumble aux légumes et à la farine de teff (vegan, sans gluten)

Crumble aux légumes et à la farine de teff (vegan, sans gluten)
J'adore ce genre de petit plat réconfortant et chalereux. Il se fait en deux temps trois mouvements et régale à coup sûr. Pour le préparer, j'ai utlisé de la farine de teff qui apporte un petit gout rustique très agréable. Si vous n'en trouvez pas, la...
4 avril 2016

Houmous de petits pois à la menthe et à l'ail des ours

Houmous de petits pois à la menthe et à l'ail des ours
Une tartinade de saison pleine de fraicheur et de légèreté. Elle est très parfumée et donc parfaite pour garnir un sandwich, pour agrémenter des céréales, ou pour l'apéritif sur des crackers, des blinis, des crudités.... Houmous de petits pois à la menthe...
14 mars 2016

Pain pita ou pain libanais

Pain pita ou pain libanais
Des pains qui demandent peu d'ingrédients mais un peu de temps devant soi. Des pains parfaits pour les sandwichs, pour accompagner le traditionnel houmous ou encore pour les repas d'été au soleil. Ici, on aime les manger avec des salades, légumineuses,...
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29 février 2016

Gratin de légumes à la purée de cajou (vegan)

Gratin de légumes à la purée de cajou (vegan)
Après la terrine adaptée des recettes de V.Cupillard, voici le gratin. Décidément je suis une grande fan. Valérie est pour moi La prêtresse de la cuisine bio de tout l´univers, si, si. Sans plus tarder je vous présente ma version de ce gratin de légumes...
9 octobre 2015

Velouté épicé de lentilles corail, tomates et lait de coco (vegan)

Velouté épicé de lentilles corail, tomates et lait de coco (vegan)
Je partage avec vous la recette de ce velouté tant qu'il reste des tomates. Quoique un bon coulis de tomate (maison ou bio), on devrait pouvoir faire cette recette pendant toute l'année. Les températures commencent à chuter, c'est le moment idéal pour...
1 septembre 2015

Tarte aux mirabelles et aux noisettes (vegan)

Tarte aux mirabelles et aux noisettes (vegan)
Comme promis sur Instagram, je partage avec vous cette recette tant que les mirabelles sont sur les étals. Un fond de pâte biscuité au bon goût de noisette. Des fruits mûrs, naturellement sucrés, et juteux. Il en faut peu pour se régaler... Tarte aux...
16 août 2015

Tarte aux nectarines et aux noisettes (vegan)

Tarte aux nectarines et aux noisettes (vegan)
Une belle tarte de saison, qui change de celle que j'ai l'habitude de faire. En effet la pâte ressemble plus à celle d'un gâteau. Le goût de noisettes associé à celui des nectarines est juste sublimes. Si vous avez des fruits de saison bien mûrs n'hésitez...
12 août 2015

Pain énergie aux fruits secs (vegan)

Pain énergie aux fruits secs (vegan)
Ce pain énérgie est très rapide à faire, sans matière grasse et sans sucre ajouté. Il est parfait pour le petit déjeuner, le goûter ou pour recharger les batteries à tout moment de la journée. N'hésitez pas à utiliser des produits bio pour profiter pleinement...
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