Muffins gourmands aux noisettes (vegan)

Des muffins végétaliens, pour se réconforter de ce temps pluvieux. A manger tel quel ou tartiné de pâte à tartiner (home made) pour les plus gourmands.....

Muffins aux noisettes (vegan)

180g de farine d'épeautre T80
60 g de poudre de noisette 
80 g de sucre complet
1 c.c de vanille en poudre
1c.c de bicarbonate
50 g de purée de noisette
280 g de lait de noisette
100 g de yaourt soja
Pépites de chocolat (optionnel)
1 pincée de sel

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les liquides et mélanger. 

Remplir des caissettes ou des moules à muffins et enfourner th.6/7 pendant 20 min.

Recette adaptée de celle ci (clic)

Comments

[Lisa]

Ils sont magnifiques ! Je vote pour la version aux pépites de chocolat avec pâte à tartiner en supplément !

[Alison]

Ils ont l'air si bons!! :)

[doudoute]

un vrai délice ces muffins !

[pauline]

Ils sont très gourmands!