Autour d'un plat

18 septembre 2007

Tartelettes-flan aux quetsches

Ingrédients: Pour 3 personnes 1 pâte feuilletée25 g de maïzena10 cl de lait 1 gros oeuf2 c.s de sucre2 c.s de crème6 quetsches1 c.s de noix de coco ou d'amande en poudre (facultatif) Préparartion: Chauffer le four th.6Dénoyauter les quetschesDiluer la...

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12 septembre 2007

Yaourt au beurre de cacahuète

Mélanger 1 yaourt nature, 3 c.s de vergeoise brune ou de sucre, 2 à 3 c.s de beurre de cacahuète (selon le goût) et1 litre de lait entier. Déposer dans la yaourtière et après 8 à 10 h, réfrigérer et déguster.

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11 septembre 2007

Gâteau mousseux au chocolat

Si vous avez eu l'occasion de feuilleter le dernier "Elle à table" votre regard a sans nul doute dû croiser ce gâteau. Moi aussi, et je n'ai pas pû attendre longtemps avant de le faire. Il a été aussi vite préparer que manger, j'ai même pas eu le temps...

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9 septembre 2007

Risotto safrané aux girolles

Me voilà encore en retard dans ma participation au jeu de lavande. Pour ne pas le rater, même si je ne suis pas fan de girolles, j'ai fais ce risotto vite fais mais délicieux. Ingrédients: 150 g de riz arborio1 litre de bouillon de volaille 200 g de girolles1...

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7 septembre 2007

Fondant à la crème de châtaigne et au chocolat

Pour finir mon pot de crème de châtaigne , un petit tour dans la blogosphère s'imposait. Je voulais une recette qui marie la châtaigne et le chocolat car je sais que c'est un duo gagnant et c'est encore mieux s'il y'a de la noisette. La recette que j'ai...

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6 septembre 2007

Escalopes de poulet au fromage de chèvre

Ceci n'est pas une recette puisque c'est tout simplement une déclinaison de l'incontournable saumon au chèvre qui fait partie de mes plats préférés. Avec les escalopes de poulet le goût est un peu moins fort mais c'est tout aussi bon. A servir avec des...

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5 septembre 2007

Muffins carotte-cumin et salade fèves-feta

Cela fait un moment que la recette de ces muffins est collée sur mon frigo. Quand j'ai enfin eu l'occasion de l'essayer, j'ai regretté de ne pas avoir pris le temps de les faire avant car ils valent vraiment le détour. Le mélange carotte-cumin est une...

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Tags: carottes, muffins, salade, cumin, feta, fèves

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4 septembre 2007

Cake au citron vert

Ce cake parfumé et moelleux, plaira au petit comme au grand au moment du petit déjeuner ou pour un rendez-vous entre copines. Une bonne odeur gourmande embaume la maison lors de la cuisson . Il est encore meilleur tiède accompagné d'une boule de glace...

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2 septembre 2007

Mousse de perles du japon au chocolat

Laissez vous tenter par cette délicieuse mousse qui change. Je ne vais pas faire un long discours elle est est " à tomber à la renverse" comme dirait certains! Ingrédients: Pour 6 personnes 40 cl de lait entier frais 100 g de perles de japon (à défaut...

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