Autour d'un plat

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15 juin 2008

Gâteau au chocolat intense

J'ai fais ce gâteau dès que je l'ai vu chez manue. Je l'ai servi avec une crème anglaise parfumé à la fève tonka. Inutile de vous dire que je l'ai trouvé exquis aussi bien tiède qu'après réfrigération. Bref, n'hésitez pas longtemps à essayer! Je vous...

Posté par leonine19 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2008

Tartelettes aux poivrons et aux olives

Ces tartelettes originales, rustiques, et sans casse-tête ont tout pour plaire. A déguster en apéritif, en entrée ou pourquoi pas en plat principal, servies avec une salade ou un tartare de légumes. Ingrédients: pour 4 tartelettes La pâte: 150 g de farine...

Posté par leonine19 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2008

Gâteau citron-amande et sa ganache au chocolat

Lundi dernier, on a fêté le premier moisiversaire de notre pti'bout'chou , bah oui ça se fête le premier mois, le deuxième.... jusqu'au premier anniversaire. Il me fallait un gâteau rapide à réaliser mais surtout délicieux. J'ai immédiatement pensé à...

Posté par leonine19 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2008

Mousse au chocolat et à la fleur d'oranger

Si vous adorez le chocolat et la fleur d'oranger, cette mousse aérienne et parfumée est pour vous. C'est la première fois que j'essaie ce mélange et ce n'ai sûrement pas la dernière. Ingrédients: Pour 4 personnes ou 2 chocoholics 100 g de chocolat noir...

Posté par leonine19 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2008

Pain de courgettes aux noix de pécan

Ce pain est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter et pourquoi pas pour le brunch si vous avez la chance d'en faire. La courgette lui donne beaucoup de moelleux mais son goût reste très discret. Si vous suivez régulièrement mon blog, vous devez savoir...

Posté par leonine19 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2008

Clafoutis fraises-amandes

Voici un clafoutis qui je vous l'accorde n'est pas esthétique mais quel délice. Aussi facile à préparer qu'a déguster. Le mariage fraises-amandes à encore fait ses preuves à condition de doser l'extrait d'amande amère avec parcimonie. Ingrédients: Pour...

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3 juin 2008

Légumes nouveaux au miel et quinoa croquant

Pour faire le plein de vitamines et de protéines ce plat complet ravira les amateurs du sucré -salé. A faire au retour du marché pour profiter des légumes tout frais. Ingrédients: Pour 3-4 personnes 200 g de quinoa1 bulbe de fenouil nouveau (tout petit...

Posté par leonine19 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2008

Financiers verts aux framboises

Ces petits financiers verts sont un pur délice, nature ou associés à la framboise ils sont si fondants et parfumés qu'ils se laissent manger. Pour cette fois, j'ai remplacé la poudre d'amandes par celle aux noisettes, je crois même que je vais utiliser...

Posté par leonine19 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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