sans lait - Autour d'un plat

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sans lait

3 mars 2015

Pain rapide sans gluten (vegan)

Un collègue m'a donné cette recette de pain rapide sans gluten qu'il prépare tous les deux jours pour sa femme. Même si je n'ai aucun problème avec le gluten, j'en fais de temps en temps pour changer des farines contenant du blé d'autant plus que le rayon...

Posté par leonine19 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, sans lait, sans oeufs, farine de riz, sans gluten, farine de sarrasin

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25 février 2015

Coffee cake aux myrtilles (vegan)

Comme son nom ne l'indique pas, ce cake ne contient pas de café mais l'accompagne à merveille. La pâte est épaisse, dense et moelleuse. Les myrtilles apportent un peu d'acidité et le crumble un petit côté croquant très parfumé. Ceci étant dit, si vous...

Posté par leonine19 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, vegan, sans lait, sans oeufs, sans beurre, coffeecake

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20 février 2015

Cookies aux noisettes et pépites de chocolat (vegan)

Il y'a quelques années, j'ai découvert cette recette sur le site Ôdélices. Depuis je ne compte pas le nombre de fois ou je l'ai préparé dans sa version originale (ou presque) mais aussi en version sans lait, sans oeufs comme ici. Toutes les personnes...

Posté par leonine19 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, vegan, sans lait, sucre de fleur de coco, farine d'épeautre

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6 janvier 2015

Tarte aux noix de pécan (vegan)

L'année dernière j'ai partagé la recette d'une délicieuse tarte aux noix de pécan. Comme elle fait partit des desserts préférés de Mr.Leonine, j'ai décidé d'en refaire, en optant pour une version végétalienne cette fois. Cette drenière a eu beaucoup de...

Posté par leonine19 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, vegan, sans lait, sans oeufs, végétalien, sans beurre, noix de pécan, farine d'épeautre

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19 septembre 2014

Biscuits rustiques à la farine d'épeautre (vegan)

Ces biscuits contiennent peu d'ingrédients et le résultat est juste parfait. Ils sont croquants, sucrés juste ce qu'il faut et surtout très goûteux. Si vous avez une dizaine de minutes devant vous n'hésitez pas... Biscuits rustiques à la farine d'épeautre...

Posté par leonine19 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, sans lait, sans oeufs, purée d'amandes complète, sans beurre, biscuits, épeautre, huile de coco

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15 juillet 2012

Galettes végétales à la carotte et aux fanes de radis (ss oeufs, ss PLV)

Si vous cherchez à mettre un peu de soleil dans votre assiette, voici des petites galettes moelleuses et légères. Idéales pour utiliser les fanes de radis (ou les herbes du jardin). Ici elles sont accompagnées d'un coulis de courgettes à la menthe et...

Posté par leonine19 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sans lait, sans oeufs, galettes, fanes de radis, farine de sarrasin, flocons de petit épeautre

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14 mai 2012

Fondant rhubarbe-amande comme un far (ss oeufs, ss gluten)

Quand il a gouté ce fondant, Mr leonine était sûr que c'est d'une crème aux oeufs qu'il s'agit. Et pourtant ce délice tout léger ne contient ni oeufs, ni produits laitiers. Son secret!! Le "magic" tofu soyeux. J'avoues j'étais sceptique quant au résultat...

Posté par leonine19 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amandes, amandes, tofu soyeux, sans lait, rhubarbe, sans gluten

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10 février 2009

Cake vegan au chocolat

Encore un cake sans œufs et sans lait. Faut dire que les sites américains regorgent de recettes végétaliennes qui donnent envie. Hormis un arrière goût pâteux que je reproche toujours à ce genre de cakes, ces derniers restent tout de même délicieux et...

Posté par leonine19 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, vegan, sans lait, sans oeufs

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