chocolat - Autour d'un plat

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chocolat

30 juillet 2008

Cookies à la farine de chataîgne, huile d'olive et purée de sésame

Des cookies sains et gourmands à la farine de châtaigne. Ingrédients: Pour 25 cookies environ 120g de farine de châtaigne120 g de farine d'épeautre T80 65 de sucre rapadura60g de purée de sésame blanc-Tahin40 ml d'huile d'olive2 œufs1 càc de bicarbonate...

Posté par leonine19 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, châtaigne, cookies, sésame

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29 juillet 2008

Fondant au chocolat au four à micro-ondes

Par cette chaleur infernale j'essaie de ne pas trop allumer le four, mais il n'est pas question de se priver. Après avoir finit la dernière tablette de mon chocolat préféré (je vous conseille celle au gingembre), il m'en fallait encore (c'est une drogue...

Posté par leonine19 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, mélasse

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26 juillet 2008

Petits pots de crème légère au chocolat

Cette petite crème est tout simplement la sauce au chocolat de mercotte additionnée d'agar-agar. Le fait qu'elle soit composée d'eau et de cacao la rend plus légère mas non moins délicieuse. J'utilise très peu de sucre car j'adore l'amertume et l'intensité...

Posté par leonine19 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agar-agar

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24 juillet 2008

Gâteau maya et son coulis de chocolat

Voici un billet spécial "Chocoholic". Si comme moi, la chaleur ne change en rien vos envies de chocolat, ce gâteau est pour vous. Il est délicieux nature et se conserve très bien plusieurs jours dans un film étirable. Comme on a été raisonnable (pour...

Posté par leonine19 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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18 juillet 2008

Compotée vanillée à la banane et chocolat aux éclats d'amandes en tartelettes pour maman au bout du rouleau...

luminarc Au moment de la sieste de mes petits monstres cœurs, quand j'ai la chance qu'ils la fassent en même temps. Au lieu d'en profiter pour dormir et récupérer des nuits courtes, je cours à la cuisine comme toute maman gourmande qui se respecte. Pendant...

Posté par leonine19 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, amandes, tartelettes

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12 février 2007

Dessert gourmand express

Du retour du marché de dimanche à peine j'ai eu le temps de préparer à manger mais je voulais finir le repas en beauté, j'ai coupé 2 bananes assez mûre dans le sens de la longueur, fais fondre environ 60 g de chocolat noir avec 10 cl de crème liquide,...

Posté par leonine19 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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3 février 2007

Fondant au potiron et au chocolat

Pour profiter des derniers courges de la saison , j'ai choisi de refaire ce fondant que j'ai piocher ici , c'est la 3ème fois que je le fais c'est pour dire. Et comme le dis si bien Omelette: c'est à mourir ......de plaisir! Ingrédients: 300 g de purée...

Posté par leonine19 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, potiron, fondant

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