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2 juin 2007

Frittata de courgettes à la menthe

Le temps passe vite et je n'ai même pas encore posté mes recettes de courgettes pour L&P, pourtant on en a beaucoup mangé cette semaine. Mais comme des recettes similaires ont déjà été publiées je ne vais poster que celles que je n'ai pas vu sur d'autres...

Posté par leonine19 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

Clafoutis de cerise à la pistache

C'est bien la saison des cerises, quoi de plus naturel qu'un bon clafoutis. Sans dénoyauté les cerises svp! Je déteste ça, ça prends un temps fou. A force d'en voir partout, ce petit délice s'impose, j'ai fais un petit tour sur la blogosphère et il parait...

Posté par leonine19 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2007

Risotto à la roquette et au saumon fumé

Ingrédients: Pour 2 personnes150 g de riz à risotto (arborio)1 échalotte120 g de saumon fumé80 cl de bouillon de légumes1 c.s de crème fraîchehuile d'oliveParmesan en copeauxCibouletteRoquette Préparation: Peler et émincer l'échalote, le faire suer dans...

Posté par leonine19 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2007

Crème onctueuse au chocolat et aux framboises

"J'observe mon régime de cho colat, auquel seul je crois devoir ma santé." Marie de Villars, Lettres à Madame de Coulanges. Pour la crème onctueuse au chocolat: Pour 75 cl de crème 6 jaunes d'oeufs125 g de sucre en poudre25 cl de lait entier25 cl de crème...

Posté par leonine19 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2007

Salade mélangée et vinaigrette à la confiture de fraises

Assiettes Luminarc Dès que je me retrouve avec des fraises et des tomates cerises à liquider je fais cette salade rapide fortement inspiré de chez lorette qui elle même la trouver dans femina et nous l'a publier pour notre grand bonheur. J'ai bien évidemment...

Posté par leonine19 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2007

Gâteau chocolat-café et son coulis de mangue

Quand j'ai vu ce gâteau, il m'a tapé dans l'oeil, moi qui adore le chocolat et le café j'étais ravie de l'essayer. Maintenant je n'ai qu'une seule envie Le refaire le plus vite possible! "J'aime le chocolat. A la folie. Je suis incurable. Chocolatomane,...

Posté par leonine19 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2007

Madeleines au thé matcha

Vaisselle Luminarc Ingrédients: Pour 12 madeleines60 g de beurre (salé pour moi)2 oeufs 100 g de sucre (80 g)25 g de lait100 g de farine4 g de levure2 c.à.c de thé matcha Préparation: Faire fondre beurre .Fouetter les oeufs avec le sucre pour obtenir...

Posté par leonine19 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2007

Gratin d'asperges aux blettes

Grâce à Lavande de ligne et papilles, j'ai acheté des blettes pour la première fois. Faut dire que le défit qu'elle nous lance chaque semaine pour cuisiner des produits rarement utiliser et vraiment superbe, puisqu'on ose des saveurs différentes et de...

Posté par leonine19 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2007

Mousse fromage blanc-framboise

Tout d'abord je tiens à souhaiter la bienvenue à ma petite nièce qui est née hier, et que je ne verrai malheureusement pas avant longtemps puisqu'elle est au Maroc.Comme il me restait de la chantilly après avoir fais les mille feuilles de pain d'épice,...

Posté par leonine19 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2007

Mon blogcolis

Eh oui, moi aussi j'ai reçu mon blogcolis, et je peux dire que j'ai été gatée, par qui hein? Eh bien c'est Marie Flo du blog manature2, qui m'a envoyé de jolis souvenirs de son pays, la suisse puisqu'elle habite à la frontière (veinarde) et que je remércie...

Posté par leonine19 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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