Autour d'un plat

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24 mai 2007

Tarte croustillante oseille-ricotta

Assiettes Luminarc En une semaine j'ai fais cette tarte deux fois. La première fois je n'ai pas pris de photo, mais comme on l'a beaucoup apprécié je l'ai refais rien que pour la partager avec vous. Faut avouer qu'elle est parfaite même ma princesse qui...

Posté par leonine19 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2007

M comme Mille-feuilles de pain d'épice au chocolat

Pour le pain d'épice: Faire fondre sur feu doux dans une casserole, 100 g de miel, 100 g de chocolat noir et 10 cl d'eau.Hors du feu, incorporer 1 bonne c.à.s des 4 épices.Mélanger délicatement.Tamiser 130 g de farine de seigle avec 1/2 sachet de levure...

Posté par leonine19 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2007

Flan léger de tomates cerises

Facile, rapide, bon et beau! Pour 3 personnes Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Ymettre 1 échalote à revenir pendant 3 min environ, tout en remuant. Mélanger 3 oeufs, 1 c.s bombée de maîzena. Ajouter doucement en mélangeant, 12 cl de lait,...

Posté par leonine19 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2007

Cake "santé" à la banane aux fruits secs et à l'huile d'olive

Je me suis inspirée de la recette du cake de céline et celle sur Saveurs du mois d'avril pour avoir ce cake moelleux léger et savoureux. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner afin de bien démarrer la journée. Ingrédients: 120 g de farine80 g de farine...

Posté par leonine19 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2007

RisOttO au chOcOlat et aux fruits secs

Pas envie de cuisiner, pas envie de manger du salé. Ma petite puce est malade, les nuits sont encore plus dures et moi et mon homme on a besoin de réconfort pour affronter tous ça. Ce risotto a réussi à combler notre besoin de douceur lors de ce dimanche...

Posté par leonine19 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2007

Petits pots de crème au chocolat

L'autre jour en faisant mon ménage, je suis tombé nez à nez devant ce livre "CHOCOLAT" que j'avais acheté y'a longtemps et dont j'avais oublié l'existance. Ni une ni deux, je me suis précipitée à le dévorer des yeux page par page, et sans trop tarder...

Posté par leonine19 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2007

Gâteau vanillé à la rhubarbe

Hier on a fêté le 14ème moisiversaire de notre pupuce. Et chaque mois on se pose la même question, on fera je ferai quoi comme gâteau, bah oui c'est qu'on décide à 2 mais c'est bien évidemment moi qui m'exécute avec grand plaisir. Et si j'écoutes mon...

Posté par leonine19 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2007

Quiche aux brocolis et à la crème de betterave

A la vue de la jolie couleur rose de cette quiche dans les tartes d'Eric Kayser, je n'ai pas attendu longtemps avant de la tester. Cette crème rose au betterave et la pâte aux quatre-épices m'intriguait. Un petit tour pour vérifier si j'ai ce qu'il faut...

Posté par leonine19 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2007

Crumble framboise rhubarbe

Je n'ai jamais osé acheter de la rhubarbe auparavant, mais en la voyant partout sur les blogs je me suis dis pourquoi pas et j'ai sauté le pas. J'ai bien sûr visité quelques sites et celui qui m'a fournie le plus de détails est supertoinette. Je trouve...

Posté par leonine19 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2007

Filet de saumon en croûte aux herbes et petits flans

Je me répète, le saumon est mon poisson préféré, j'essaie d'en mangé au moins une fois par semaine quoique je n'ai plus envie d'aller chez ma poissonnière, à cause d'une histoire d'un sac plastique, pourtant d'habitude elle est gentille. Le problème,...

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