gateau - Autour d'un plat

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gateau

2 décembre 2010

Gâteau choc'amande et sa crème anglaise végétale (sans gluten)

Chaque 1er du mois, nous fêtons le mois'iversaire d'un petit ange arrivé en juillet dernier. Hier, nous avons fêté son 5ème mois. Pour cela, j'ai préparé ce gâteau choc'amande, moelleux et très parfumé. Pour l'accompagner j'ai repensé à la crème anglaise...

Posté par leonine19 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, amande, sans gluten, crème anglaise

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23 septembre 2010

Renversé aux pêches et aux amandes

L'un des avantages quand on habite à la campagne, c'est de trouver des surprises au bord de la fenêtre ou dans un coin du jardin....après les prunes, les raisins.... la dernières fois, j'ai trouvé des pêches. Ce gâteau étant toujours de saison, je le...

Posté par leonine19 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amande, pêches

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17 mai 2010

Gâteau renversé à la rhubarbe

Ici , la texture de la rhubarbe dans les gâteaux ne plait pas aux enfants. En la mettant au fond du moule, on obtient un joli gâteau et on peut facilement en donner aux petits qui apprécieront un bon moelleux sans la rhubarbe qui fera la joie des parents......

Posté par leonine19 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gâteau, rhubarbe

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26 avril 2010

Petits gâteaux au chocolat, compotée de rhubarbe à la vanille et au vinaigre balsamique

J'ai fais cette compotée acidulée et délicieusement parfumée avec les toutes premières tiges de rhubarbe ramenées du marché...Cette dernière a merveilleusement accompagné ces petits gâteaux chocolatés ... Ingrédients: Pour 6 petits gâteaux 60 g de chocolat...

Posté par leonine19 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, balsamique, gâteau, vanille, rhubarbe

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1 avril 2010

Gâteau humide à l'orange sanguine et à l'huile d'olive

Issu d'un ancien numéro de "EAT", ce gâteau est absolument divin, devient The Gâteau par ici. Il est très moelleux, humide voir très humide (à condition de le préparer la veille), parfumé et tout et tout...A décliner et à refaire avec d'autre parfum ......

Posté par leonine19 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, gâteau, orange sanguine

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17 mars 2010

Gâteau humide à la polenta, citron et huile d'olive

Ceci est le gâteau préféré de ma grande qui fête aujourd'hui ses 4 ans !!!! Je l'ai fais 3 fois en une semaine tellement elle l'apprécie mais ce n'est pas son gâteau d'anniversaire, hein! Pour revenir au gâteau, la première fois je l'ai fait en remplaçant...

Posté par leonine19 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, citron, gâteau, polenta

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11 février 2010

Gâteau à la faisselle et citron bergamote

Voici un gâteau léger délicieusement parfumé grâce au citron bergamote que je découvre et que j'adore déjà... Pour avoir une texture plus mousseuse il suffit d'ajouter un blanc d'oeuf à la recette. Et pour un goût citronné plus intense ajoutez un citron...

Posté par leonine19 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron bergamote, faisselle

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1 février 2010

Gâteau au chocolat extra-plat

Voici un gâteau au chocolat comme je les aime; rapide à préparer, à cuire, à servir et surtout pas besoin d'attendre le lendemain pour le déguster... Le goût du beurre de baratte 1/2 sel est bien présent et rehausse agréablement le goût du chocolat Gianduja......

Posté par leonine19 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, beurre de baratte

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8 septembre 2009

Gâteau aux prunes et à la badiane

Voici un gâteau parfumé, idéal pour utiliser le surplus des prunes mais aussi pour se régaler au moment du goûter ou du petit-déjeuner... Ingrédients: 220 g de farine T 80 50 g de sucre blond de canne 4 à 5 étoiles de badiane 10 cl de lait de riz 2 c.s...

Posté par leonine19 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amandes, gâteau, prunes, reine-claude, étoile de badiane

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21 août 2009

Gâteau moelleux aux deux pêches

Ce gâteau/cake est une variante du célèbre gâteau pommes-cannelle de Cléa... La couleur jaunâtre du mien est due à l'utilisation de la farine de maïs... Surtout ne pas hésiter à utiliser différents fruits de saison... Faut-il rappeler que c'est un délice!!...

Posté par leonine19 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gâteau, farine de maïs, pêche

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