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20 mars 2007

Yaourt vanillé au lait concentré sucré

Il y'a 10 jours, j'ai fait des tartelettes au chocolat et au lait concentré sucré, he bah oui je ne les ai pas posté, c'est juste qu'elles n'étaient pas photogéniques, quoique elle étaient très bonnes, de vraies bombes à calories. Bref, il me restai la...

Posté par leonine19 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2007

Cake complet au pavot et à l'huile d'olive

J'ai fais ce cake pour changer un peu avec 2 ingrédients que j'aime beaucoup; la fleur d'oranger et l'huile d'olive (du maroc bien évidemment) il a un goût assez étrange au début mais à fur et à mesure on a vraiment du mal à arrêter d'en manger, les graines...

Posté par leonine19 à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2007

Muffins aux graines de lin

Ingrédients: Pour 10 muffins ou un cake 50 g de graines de lin (dorée de préférence, magasin bio)150 g de beurre ramolli (j'ai mis 100 g et c'était suffisant)4 oeufs300 g de farine180 g de sucre (j'ai mis 110 g et c'était parfait à mon goût)2 levureVous...

Posté par leonine19 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2007

Panna cotta vanille-mangue au lait de coco

Comme plusieurs d'entre vous, j'attend toujours le livre de Cléa de chez Amazon! ça m'énèèèèèrve!!En attendant on va pas se priver quand même, heureusement qu'il y'a les blogs!! j'ai fais un petit tour et j'ai trouvé ça. J'avais tous ce qu'il faut donc...

Posté par leonine19 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2007

Gâteau au chocolat et au café

Pour 6 à 8 personnes : * 150 g de chocolat noir * 40 g de beurre * 5 cl de café fort (ou 1cs de café soluble) * 4 oeufs * 120 g de sucre * 40 g de poudre d'amande de noisette * 1 cs de maïzena Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Ajouter...

Posté par leonine19 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2007

Gâteau à la noix de coco

Ingrédients:Pour 6 personnes 1 boite de lait concentré sucréla même quantité de lait frais2 oeufs75 g de noix de coco râpée20 morceaux de sucre Préparation: Mélangre le lait concentré au lait frais. Ajouter les jaunes d'oeufs en fouettant vigoureusement,...

Posté par leonine19 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2007

Yaourt au café

Hé oui encore un yaourt, Vive les yaourts maison!!! Si vous aimez le café comme moi, n'hésitez pas, c'est un vrai délice tout doux!!J'ai eu l'idée quand j'ai vu la photo de carotte90, d'ailleurs j'ai pris sa recette que j'ai modifié un petit peu. 1 litre...

Posté par leonine19 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2007

Petite crème au thé matcha

Pour cette crème j'ai pris ma recette de crème au chocolat et j'ai remplacé le chocolat par du thé matcha; Ingrédients: Pour environ 4 ramequins 1/2 litre de lait60 g de sucre (plus ou moins au goût)40 g de maïzena2 c.à.c rases de thé matcha Préparation:...

Posté par leonine19 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2007

Petits volcans au chocolat

Lors de ma balade quotidienne sur la blogosphère je suis tombée sur ça et comme mon envie de chocolat ne s'est toujours pas calmée je me suis lancée sans hésitation, et pour tous vous dire, je ne regrette pas, vérifiez par vous même; Ingrédients: Pour...

Posté par leonine19 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2007

Kefta comme là-bas

Au Maroc on la fait comme ça la kefta, bien grillée et surtout bien épicée, je l'ai accompagné d'une poêlée de tomates cerises et c'était vraiment délicieux, Mr léonine qui se plaint toujours de ne pas souvent manger de viande s'est régalé. Pour la kefta...

Posté par leonine19 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Saumon au beurre de fines herbes

De retour du marché dominicales avec de belles darnes de saumon, il me fallait une recette original et express. Et c'est dans "Cuisiner sans se casser la tête" ed. HACHETTE que j'ai trouvé mon bonheur avec de légères modifications; Ingrédients: Pour 2...

Posté par leonine19 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2007

Yaourt à la confiture de pêche

A défaut de publier mon premier risotto que je n'ai pas vraiment réussi mais qui était très bon pourtant je poste la recette de mes yaourts à la confiture de pêche, qui heureusement étaient très bon mais ça n'empêche que je suis un peu déçue d'avoir râter...

Posté par leonine19 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2007

gratin de saumon aux pomme de terre

J'adore le saumon et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour le cuisiner, et le site ôdélices pour moi est une valeur sûre comme pour la plupart d'entre vous, j'adore ces recettes faciles, à porter de main, et surtout si bonne, et ce...

Posté par leonine19 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2007

Salade de lentilles express

A midi je ne savais toujours pas quoi faire à manger, je tournais dans ma cuisine sans but précis. Je vois un rayon de soleil, tiens! il fait beau, pourquoi pas une salade express? Je sors les bocaux entamés du réfrigérateur; et ça donne une bonne petite...

Posté par leonine19 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2007

Salade d'hiver

Ingrédients: Pour 2 personnes(en plat principal) 2 endives60 g de bleu1 pomme granny-smith 1/2 citron50 g de cerneaux de noix1 c.à.s de ciboulette ciselée1 c.à.s de vinaigre de cidre (j'ai mis du balsamique)2 c.à.s d'huile de noix ou d'olive(j'ai mis...

Posté par leonine19 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2007

Lentilles à la marocaine

Les lentilles au maroc sont un plat d'hiver par excellence, sauf qu'ils ont mauvaise réputation car ils font partie des plats des pauvres, pourtant c'est bourré de fer et puis moi j'aime bien surtout dans ce grand froid. I ngrédients: pour 4 personnes250...

Posté par leonine19 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2007

Fondant à la crème de marrons et au chocolat

A force de voir du chocolat partout (dans les blogs) il m'en fallait aussi. J'ai trouvé la recette de ce fondant ici. Ingrédients : (pour 4 ramequins)- 2 oeufs- 200 g de crème de marrons vanillée - 80 g de chocolat en tablette- 10 cl de crème liquide...

Posté par leonine19 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2007

La vrai salade marocaine

Ingrédients :1 poivron vert2 tomates1 concombre1 petit oignondu sel et du poivre1 c.à.s d'huile1 c.à.c de vinaigrequelques olives noires Préparation: Laver et éplucher les légumes, les couper en petits dés et les disposer dans un saladier. Préparer une...

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2 février 2007

Brioche express

C'est vrai que cette brioche ressemble de loin à une vrai, mais je voulais autre chose que du pain pour mon petit déj. Et puis je n'avais ni l'envie d'attendre ni de salir car je venais de faire le ménage, ben oui ça doit rester propre au moins jusqu'au...

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1 février 2007

Salade d'épinards aux noisettes

Les épinards crus! ça vous dis quelque chose? eh bien moi jusqu'a hier, c'était Beurk! Mais après avoir goûter je peux vous assurez que c'est très bon et que c'est à refaire. Ingrédients: (pour 2 personnes)300 g d'épinards si gourmands de salade comme...

Posté par leonine19 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2007

Riz au lait MAP

Ingrédients: 1litre de lait 120 g de sucre (voir moins)1 c.à.s de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé180 g de riz rondDans l'ordre mettre ces ingrédients dans la machine à pain .Appuyer sur Marche programme confiture.Déguster! J'ai ajouter un...

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25 janvier 2007

Ghoribas aux amandes

Ingrédients:pour environ 60 ghoribas 1/2 kg d'amande250 g de sucre50 g de beurre1sachet 1/2 de levure chimiquele zeste d'une orange1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger1/2 c.à.c de canelle2 oeufs1 pincée de gomme arabiquesucre glace Préparation:Faire pocher...

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24 janvier 2007

Petit pot de crème au chocolat

c'est une crème que je recommande vivement aux fans du danette au chocolat, elle se prépare en un rien de temps et elle est très bonne. Ingrédients: 1/2 litre de lait25g de maïzena80g de sucre50g de cacao type Van Houten Préparation: Mélangez les ingrédients...

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23 janvier 2007

Pommes de terre crémées

ingrédients: Pour 2 personnes 6petites pommes de terre à chair ferme4 c.à.s de crème fraîche épaisse200 ml de laitnoix de muscadebeurre1 gousse d'ailsel et poivrepersil Préparation: Eplucher les pommes de terre.Les laver et les couper en fines rondelles.Les...

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1 juillet 2008

Gâteau suisse à la rhubarbe

J'ai trouvé la recette de ce gâteau fondant acide et doux à la fois sur marmiton. Sa texture après passage au frais se rapproche du cheesecake . Servi nature il est délicieux, accompagné de sirop d'érable il est Divin. Ingrédients: 2 œufs80 g de sucre...

Posté par leonine19 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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