Crumble pêche-groseille

Ingrédients:
Pour 4 personnes
3 pêches jaunes
3 pêches blanches
1 c.s de gelée de groseille
1 c.s de semoule fine
20 g de beurre

Pour la pâte:

100 g de farine fluide
100 g de sucre roux
80 g de beurre ramolli

Préparartion:

Préchauffer le four th.6.
Préparer la pâte: Mélanger tous les ingrédients et travailler ce mélange au bout des doigts jusqu'a obtenir une pâte à la texture sableuse.
Réserver.
Eplucher les pêches, les couper en petits dés.
Les faire revenir pendant 6 minutes dans le beurre (j'ai zappé cette étape)
Saupoudrer le fond du plat ou des ramequins de semoule .
Répartir les dés de pêches, puis ajouter la gelée de groseille et l'étaler avec le dos d'une cuillère à soupe. Recouvrir la pâte de crumble, enfourner et laisser cuire 30 min.
Servir tiède.

Source.

Comments

[pascaloue]

eh bien ce crumble me semble un véritable et original, pêche et groseilles ! super
à bientôt

[Annie]

J'adore les crumbles !

[petit hibiscus]

jaccompagne toujours mon crumble de creme ou de glace a la vanille hummmm

[margot]

j'arrete^pas de voir tes coms sur tous les blogs mais pourtant c la première fois que je viens sur ton blog, j'aurais du venir avant!!!super le crumble!

[Anouchka]

Ca a l'air très très bon. Moi je ne peux pas dire non aux crumbles et en plus celui-ci doit changer du traditionnel à la pomme. Belle idée!