Autour d'un plat

31 juillet 2009

Cake moelleux choco-courgette

Il parait que nous sommes nombreuses à avoir tout plein de courgettes à écouler...Après la confiture, voici le cake à ne pas manquer, tellement il est bon. Ici, c'est devenu un classique. Le goût de la courgette est toujours discret, en même temps, cette...

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Tags: chocolat, cake, courgette, pignons

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30 juillet 2009

Pancakes américains aux mûres et thé matcha

Comme ici , ici, ici, ou encore ici. J'aime beaucoup associé le thé-matcha aux fruits rouges d'autant plus que je viens de trouver du matcha a un prix très raisonnable.... Ainsi, me retrouvant avec de belles mûres, je n'ai pas pu m'empêcher de glisser...

Posté par leonine19 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matcha, mûres, pancakes

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29 juillet 2009

Confiture de courgettes à la vanille

Le goût de la courgette se fait discret, celui du citron et adoucit par la vanille... Un Délice à tartiner sans retenu... Ingrédients: Pour 3 pots 1 kg 300 de courgettes350 g de sucre blond de canne (ou + selon le goût)3 c.c de vanille en poudre 1 pincée...

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Tags: confiture, citron, courgette, vanille

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28 juillet 2009

Tian provençal aux anchois, olives et romarin

Comme pour hier, des couleurs, des saveurs et pleins de légumes... Ingrédients: Pour 4 personnes 1 belle aubergine 2 courgettes 3 tomates 2 oignons nouveaux 100 g de filets d'anchois à l'huile Olives noires Huile d'olive Romarin frais Sel et poivre Préparation:...

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Tags: légumes, anchois, olives, romarin, tian

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27 juillet 2009

Lasagnes aux légumes du soleil et au parmesan

Un régal riche en couleurs et en saveurs... Idéal pour faire manger les légumes à tous... Ingrédients: 400 g de feuilles de lasagnes 2 aubergines 3 courgettes 3 tomates 2 poivrons (jaunes et rouges) 3 échalotes nouvelles2 gousses d'ail 20 cl de crème...

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Tags: parmesan, graines, légumes, herbes, boulghour semi complet, lasagne

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24 juillet 2009

Petits gâteaux aux fruits de saisons

Ces petits gâteaux sont une variante, de celui-ci...Vous pouvez utiliser les fruits dont vous disposez. Ces derniers donnent un résultat esthétique mais pas que... Ingrédients: 250 g de farine de blé T80 2 c.c de poudre à lever80 g de sucre blond de canne...

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Tags: huile d'olive, purée d'amandes, fruits rouges, gâteaux marocains, lait de soja

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22 juillet 2009

Quichettes de courgettes, croûte de polenta

Il me restait de la polenta cuite des courgettes farcies... Fallait s'en débarrasser rapidement avant qu'elle ne finisse à la poubelle...Ainsi, ces délicieuses quichettes sont nées... Ingrédients: Pour 7 quichettes Pour la croûte 280 g de polenta cuite20...

Posté par leonine19 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, courgettes rondes, chèvre frais, quichettes

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21 juillet 2009

Brownies aux framboises et noix de cajou

Ces brownies, sont devenus un classique ici. Je les ai essayé avec des noix, des amandes, des noix de macadamia, des cranberries, comme ici, ou encore ici... Avec des framboises surgelées (hors saison) et maintenant avec des framboises fraîches....Bref,...

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Tags: brownies, noix de cajou, framboises

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19 juillet 2009

Courgettes farcies à la polenta et au parmesan

Dans le jardin des voisins, y'a de belles courgettes toutes rondes....Après quelques recherches sur le net, j'ai remarqué que la plupart des recettes contiennent de la viande...j'ai fini par laissé libre court à mon inspiration en me servant du contenu...

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Tags: basilic, amandes, noisettes, parmesan, polenta, courgettes rondes

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17 juillet 2009

Panacotta aux framboises

Comme je vous le disais, j'ai proposé mon mousseux avec du coulis de framboise dont personne ne s'est servi. Avec ce dernier, j'ai fait ces panacottas toutes légères qui ont eu beaucoup de succès... La recette du coulis vient de "Pâtisseries maison" de...

Posté par leonine19 à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, framboise, panacotta

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