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Autour d'un plat
28 novembre 2011

Carottes râpées à la grenade, eau de rose et huile d'argan

Carottes râpées à la grenade, eau de rose et huile d'argan
Voici The salade de carotte râpée revisitée. Il ne manque que les graines de pavot que je n'avais plus pour un peu plus de couleurs. La grenade apporte de la douceur, quand l'huile d'argan et l'eau de rose nous font voyager vers des destinations ensoleillées...
Posté par leonine19 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: eau de rose,  carottes,  graines germées,  grenade,  huile d'argan

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24 novembre 2011

Clafoutis de sarrasin aux poires et au chocolat

Clafoutis de sarrasin aux poires et au chocolat
Comme je vous le disais, je suis dans ma période "sarrasin". En feuilletant "Flocons bio" de H.Pasquiet, ce clafoutis m'a séduit, car d'une part il me restait un fond de flocons de sarrasin depuis un moment et d'autre part parceque c'est assez original...
Posté par leonine19 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  poires,  clafoutis,  flocons de sarrasin

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21 novembre 2011

Tarte aux blettes et aux poireaux

Tarte aux blettes et aux poireaux
Cela fait un moment que je n'ai pas partagé une recette de tarte salée ici et ce n'est pas faute d'en préparer. Pour y remédier voici une version que je fais souvent en ce moment . Gouteuse et crémeuse à souhait. Le mélange blettes/poireaux est juste...
Posté par leonine19 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  poireaux,  blettes

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17 novembre 2011

Fondant au chocolat, sarrasin et fruits rouges (vegan)

Fondant au chocolat, sarrasin et fruits rouges (vegan)
Cette recette, je l'ai repéré il y'a un moment dans l'écolomag. Depuis c'est devenue un classique. Je l'ai adapté et simplifié. Les fruits rouges ne sont pas indipensables mais le mélange chocolat-fruits à fait ses preuves. En ce moment j'utilise la farine...
Posté par leonine19 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  vegan,  sarrasin,  fondant au chocolat,  purée d'amandes complète

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11 novembre 2011

Légumes d'automne au boulgour de sarrasin et tofu fumé

Légumes d'automne au boulgour de sarrasin et tofu fumé
Voici le genre de plat qui se prête à tous les légumes de saisons, qui se congèle très bien, et qui égaie la table avec toutes ses couleurs. Depuis que j'ai découvert le boulgour de sarrasin je suis devenue addict (Merci Nur). Ce dernier peut biensûr...
Posté par leonine19 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes racines,  tofu fumé,  boulgour de sarrasin

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