750 grammes
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Autour d'un plat
5 juin 2009

Salade croquante de betterave et carottes nouvelles

Une salade croquante qui fait craquer petit et grand...

094005

Selon le nombre de personnes, mélanger  de la betterave nouvelle crue râpée et de la carottes nouvelle râpée. Ajouter 1 oignon nouveau émincé, de la ciboulette ciselée et des graines toastées (ici pignons,tournesol et courges).

Pour l'assaisonnement: Huile de sésame, huile d'olive, vinaigre de cidre, gomasio, poivre, jus de citron.

Servir frais en entrée ou en accompagnement.

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P.S: Si vous préparez cette salade à l'avance, ajouter les graines au dernier moment.

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Commentaires
C
je n'aurais pas pensé d'associer les 2 bravo
M
cette salade doit êrte un vrai plaisir pour les papilles!<br /> bon dimanche
L
Je comprends que petits et grands craquent ! Simple, frais & surement délicieux ! vive les légumes du printemps !
Y
J ADORE !!!!!!!!!
M
La simplicité, de bons produits, du gout...tout est là!<br /> <br /> Biz**<br /> Elo
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