750 grammes
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Autour d'un plat
chevre frais
8 août 2011

Salade de haricots verts, chèvres frais, et oeufs mollets

Salade de haricots verts, chèvres frais, et oeufs mollets
Voici une salade gouteuse, bien aillée, vite prête qu'on a beaucoup aimé. Il suffit de chosir des ingrédients de qualité pour se régaler en deux temps trois mouvements..... Ingrédients: Pour 2 personnes (en plat principal) 400 g de haricots verts 1/2...
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15 avril 2010

Tourte aux blettes et chèvre frais

Tourte aux blettes et chèvre frais
On attendant les blettes du jardin je me rabats sur celle que je trouve enfin sur les étales du marché.... Cette tourte a eu beaucoup de succès auprès de ma petite famille. Seul bémol, les pistaches ont été détrempé, et ont perdu leur croquant (ce qui...
22 juillet 2009

Quichettes de courgettes, croûte de polenta

Quichettes de courgettes, croûte de polenta
Il me restait de la polenta cuite des courgettes farcies... Fallait s'en débarrasser rapidement avant qu'elle ne finisse à la poubelle...Ainsi, ces délicieuses quichettes sont nées... Ingrédients: Pour 7 quichettes Pour la croûte 280 g de polenta cuite20...
1 août 2007

Cake herbes-parmesan et sa salade melon-chèvre frais

Cake herbes-parmesan et sa salade melon-chèvre frais
Malheureusement je ne trouve que très rarement des recettes avec de la farine de pois chiche. Et comme j'ai un sachet entamé depuis assez longtemps, j'ai décidé de l'utiliser pour mes cakes à venir. Pour commencer, j'ai fais ces mini-cakes aux herbes...
10 juillet 2007

Crumble de courgettes au chèvre frais

Crumble de courgettes au chèvre frais
Les crumbles salés n'ont rien à envier aux sucrés pourtant on les oublie souvent. Pour changer un peu du clafoutis, du gratin, des tartes, de la frittata ..... J'ai opté cette fois pour ce délicieux crumble de courgette au chèvre qui marie saveur et esthétique,...
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10 juin 2007

Carpaccio de radis roses à la crème de chèvre

Carpaccio de radis roses à la crème de chèvre
Un apéritif ou une entrée idéale par cette chaleur infernal, fraîche, facile rapide et originale. A préparer en avance quand on reçoit. L'ideal quoi! Pour 4 personnes: Mixer 15 cl de lait entier, 15 cl de crème liquide et 200g de chèvre frais.Ajouter...
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